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菌菇笨鸡营养汤_菌菇笨鸡营养汤的做法步骤_简单易做的菌菇笨鸡营养汤

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-08-18 11:46
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菌菇笨鸡营养汤_菌菇笨鸡营养汤的做法_菌菇笨鸡营养汤怎么做

《菌菇笨鸡营养汤》做法内容如下:

材料

小笨鸡或普通鸡大腿一个姜几片,香菇五朵大葱一大根,金针菇一两料酒适量,木耳一大朵枸杞一小撮,香菜一棵

做法

1.1、将鸡肉切块,飞水备用;

2.2、香菇洗净,用清水泡20分钟;

3.3、金针菇洗净备用;

4.4、木耳提前用凉水泡好,洗净切丁;

5.5、葱切段、姜切片、枸杞洗净备用;

6.6、汤煲放入适量清水置于灶上,将鸡肉凉水下锅,大火烧开,打净沫,下入葱、姜、枸杞、料酒,关小火熬煮一小时;

7.7、加入香菇煮半小时,再加入切小段的金针菇、木耳熬半小时,加盐调味盛出,撒上香菜末即可。

小诀窍

要尽可能地将沫打将。

烹饪小知识

关于孕妇可以吃什么宵夜的问题解答

很多家庭有吃宵夜的习惯,特别是南方的夜市,常常让怀孕期间的女性流连忘返。不过如果进食时间与睡眠太过接近的话,对身体是没有好处的。最好在临睡前2个小时选择一些较为清淡的宵夜,过辣或者味道过重的食品都不适宜。此外,如果孕妇的肠胃对牛奶比较敏感,临睡前最好不要喝牛奶。

准妈妈一定不要贪吃路边摊的油炸食品和烤制食品,这些食品不仅卫生情况难以保障,还由于油质不佳特别容易致癌。如糯米团、汤圆等糖分较高、黏度较大的食品也最好不要在晚上食用,这会给已经非常疲劳的肠胃带来不必要的负担。如果孕妇在怀孕前肠胃状况就不是很好,也尽量不要把水果和蔬菜当作宵夜,特别是番茄和香蕉,往往容易引起胃酸和腹部胀气,从而影响到孕妇正常的睡眠。

粥类比较适宜做宵夜,由于其清淡且易消化,极其适合孕妇食用。此外如全麦面包等粗纤维含量较丰富的食物也是极好的宵夜食品。专家建议,孕妇可以在晚餐过后补充一些宵夜,但是尽量不要养成经常吃宵夜的习惯,因为这会为产后恢复带来困难。一天中营养补充的重点还是应该集中在三餐上。

小贴士

为妻子及时做好相应营养物质的补充是丈夫的责任,也是丈夫的爱心体现。三餐科学合理的营养搭配,以及重质重量的制作原则,都是胎儿生长发育的必要保障。因此在营养方面,夫妻双方都要非常精心,孕妇要尽可能全面地补充营养物质,丈夫也要做好相应的后勤工作。

孕妇可以吃什么宵夜

孕妈妈应常吃些预防早产的食物

准妈妈应常吃能预防早产的食物,如多吃鱼有防止早产的作用,增加准妈妈足月分娩健康婴儿的几率。鱼类,特别是富含OMEGA-3脂肪酸的鱼,可以延长孕期、防止早产,从而增加婴儿出生时的体重。

研究人员发现,吃鱼多的准妈妈早产和生下体重过轻的婴儿的几率较小。从不吃鱼的准妈妈早产的几率为7.1%,而每周至少吃一次鱼的准妈妈,早产的几率只有1.9%。

按照我国传统习惯,认为准妈妈多吃鱼有很大的补益作用。

我们常见的鱼,如鲤鱼、鲫鱼等,其中鲤鱼有清热解毒、利水消肿、通乳、滋补健胃的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、乳汁不通都有好处,尤其是对妊娠期的水肿、胎动频繁有不错的食疗效果。鲫鱼营养价值极高,它所含的蛋白质,因质优而容易被消化吸收。

炖鲫鱼汤给准妈妈喝,既可以补虚,又有通乳、催奶的作用。

另外,菠菜也是最佳的保胎蔬菜,因其含有大量的叶酸,位居保胎蔬菜之首。每100克菠菜中,叶酸含量高达350微克。菠菜中的大量维生素B,还可防治准妈妈盆腔感染、精神抑郁、失眠等病症。

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