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板栗南杞扭结饼_板栗南杞扭结饼的做法步骤_简单易做的板栗南杞扭结饼

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-03 00:19
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《板栗南杞扭结饼》做法内容如下:

简介

栗子有养胃健脾,补肾强筋。搭配明目、保护肝脏、增进造血功能的枸杞和锌含量不低的南瓜子,三种食材揉制成面团,经过发酵,浸泡热盐水,冷藏定型后,烘焙而成。希望常因加班,工作疲惫的朋友们,能从中获取能量,继续在职场中奋战,实现梦想。 这道烘焙适合作为下午茶的点心,满足有些饥饿的心灵,配上咖啡或薰衣草茶包,抚慰忙碌的午后时光。咖啡能减轻疲劳,振奋精神;薰衣草浓郁典雅的恬静香气,舒缓紧绷焦虑的情绪。

材料

中筋面粉300克

速发酵母粉1t

低脂牛奶(或奶粉)180ml

蜂蜜1t

盐(作为面团使用)3/4t

熟栗子丁15~20颗

枸杞10克

南瓜子10克

热水(90℃)900ml

盐(作为浸泡使用)1t

做法

1

栗子蒸熟后,切丁,备用。蜂蜜与牛奶混匀,备用。

2

中筋面粉、盐和酵母粉混和均匀。倒入蜂蜜牛奶、栗子丁、枸杞和南瓜子,搅拌成面团。

3

面团揉至光滑具弹性,移至有盖的容器,基本发酵1~1.5小时。发酵完成后,分割成60~65克,滚圆,盖上湿布,再发酵15分钟。

4

搓揉成40~50公分长条绳,中间粗,两端细。尾端各约5公分处,相互交叉扭转,最后将扭结处往上提起,压在面团中心处,整修成蝴蝶状。再盖上湿布,最后发酵20分钟,送入冰箱冷藏定型1小时。

5

热水加入盐,拌匀后,将已定型的蝴蝶面团分批,一次二个,慢慢放入热盐水中浸泡,两面各烫20秒,捞起,沥干。

6

烤箱预热后,烤盘铺上铝箔纸,光滑面朝外,盘底撒上少许面粉,避免沾黏。将已浸泡盐水的蝴蝶面团,放置烤盘上,撒上少许盐。以180℃,烤约20分钟,即可。(烤箱品牌不同,时间会有所差异)。

烹饪小知识

柠檬耐久易保存制作柠檬水所需的材料(20张),含丰富的维生素C,能防止牙龈红肿出血,还可减少黑斑、雀斑发生的几率,并有部分美白的效果。柠檬的美白功效不可小看,经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。新鲜柠檬怎么泡水喝

至于减肥,柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食,再加上一天总共15分钟的运动,据说效果会十分显著。

每天坚持喝一杯柠檬水并在柠檬水里加一点小苏打,这样也能有助于快速减肥,广大爱美的女性可以试试。

专家称,如果在晚上临睡前的一个钟头饮用柠檬水的话效果会比较好,利用身体晚上吸收的时段,第二天就能够看到美白效果,同时还能够让肌肤更加的细嫩。

但专家也要提醒大家,因为柠檬水有一定的酸性,所以容易胃酸微寒的人群最好不要晚上饮用,建议在晚上吃完饭一个钟头之后饮用,同时加入适量的蜂蜜一起饮用效果会比较好。

但柠檬水你真的泡对了吗?小编教你如何正确泡柠檬水:

将柠檬切片放入密闭的容器中,放入蜂蜜,加入凉水使得淹没柠檬片,盖好容器,放入冰箱。转天拿出两片泡水即可~这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来~1个柠檬能喝1个星期左右。

鲜柠檬泡水喝,由于维生素含量极为丰富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。

柠檬水也叫柠檬醋是一种可食用的醋,具有减肥养颜美容的功效。柠檬耐久易保存,柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养。柠檬与醋同样具有减肥效果,这样看来,柠檬醋的确是能养颜美容,也可以说是一种健康食品。如果你饭后喝一小杯,就能让自己元气大增,精神焕发,也更美丽窈窕。但是柠檬与醋的酸度都很高,空腹喝太多会伤胃,要尝试不可不小心。

牙科医师表示,民众如果想喝柠檬水减肥,切记多刷牙,免得柠檬汁酸性物质残留在牙齿,到时候变成全口蛀牙,可得不偿失。

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