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姜汁凤爪_姜汁凤爪的做法步骤_简单易做的姜汁凤爪

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-03 00:20
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:姜汁凤爪的做法、姜汁凤爪 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《姜汁凤爪》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

姜汁凤爪_姜汁凤爪的做法_姜汁凤爪怎么做

《姜汁凤爪》做法内容如下:

简介

咸酸而姜味浓郁,食用有鲜美清爽的感觉

材料

主料:鸡爪800克,辅料:黄瓜100克,调料:盐8克,味精2克,白酱油5克,碱20克,香油10克,醋3克

做法

1.鸡脚刮剥粗皮,洗净,放入沸水中氽煮透;

2.放凉后用小刀由爪背剖开,抽去筋骨,剁去爪尖,改刀成3厘米段.黄瓜切成筷子段;

3.姜宜选老一些的,去皮洗净,捣碎,用少许凉开水调开,用白纱布将姜汁沥入小碗内,加入精盐、味精、白酱油、醋精、芝麻油拌匀;

4.黄瓜铺在盘底,凤爪放在上面,浇上对好的汁水即可上桌。

烹饪小知识

关于安全饮食的问题解答

3-6岁的幼儿正处在长身体的关键时期,需要补充大量的营养,而且幼儿们活泼好动,能量消耗也很大,所以幼儿们一天到晚都在忙着吃个不停。他们需要吃东西来保证身体发育的营养,他们也喜欢吃不同种类、不同口味的食物。由于他们的饮食丰富,品种齐全,吃的时间较长,若稍微有点疏忽,麻痹大意,就会造成食物中毒等危险,所以必须教育幼儿注意饮食安全。家有宝宝,家长应如何教育幼儿注意饮食安全呢?

一、教幼儿养成讲卫生的好习惯

饮食安全不仅与食物有关,也与幼儿的卫生习惯密切相关。家长要教育幼儿注意讲卫生,饭前便后要洗手,吃东西前一定要洗干净自己的小手。

二、教幼儿识别食品包装的日期

家长一定要教育幼儿学会识别食品包装的日期,吃东西前先要看看过期了没有,过期了的食品一定不要吃。幼儿体质较弱,肠胃也较嫩,吃了过期食品导致中毒或拉肚子,可就得不偿失啰!

三、让幼儿了解不同食物的吃法

安全饮食

家长一定要教幼儿了解不同食物的吃法,知道哪些食物是剥皮后吃的,哪些食物是削皮后吃的,哪些食物是要洗干净后吃的,哪些食物是要去核后吃的,哪些食物是可以生吃的,哪些食物是必须煮熟后才能吃的。

四、教幼儿不吃腐败变质的食物

有些时令水果、糕点由于储存不当也会腐败变质,家长一定要告诉幼儿不可吃腐烂变味的食物,如:食物上出现了黑色斑点,发霉了、手摸起来感觉变软变稀、闻起来发出馊味、酸味、苦味的食物,一定是腐败变质了的事物,千万吃不得喔!只要家长教育幼儿养成讲卫生的好习惯,识别食品包装的日期,了解不同食物的吃法,不吃腐败变质的食物,注意饮食安全,就能健康茁壮地成长。

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