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杂粮帕玛森起士小餐包_杂粮帕玛森起士小餐包的做法步骤_简单易做的杂粮帕玛

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-04 08:27
阅读:

摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:杂粮帕玛森起士小餐包的做法、杂粮帕玛森起士小餐包 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《杂粮帕玛森起士小餐包》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《杂粮帕玛森起士小餐包》做法内容如下:

简介

Parmesan Cheese Bread-杂粮帕玛森起士小餐包?!!! 简单又营养的 Parmesan Cheese Bread-杂粮帕玛森起士小餐包,可依各人喜好放上喜爱吃的杂粮,是一天温暖的开始!!!

材料

圆形烤模1个

蛋液适量

白芝麻适量

黑芝麻适量

南瓜籽适量

杏仁片适量

蔓越莓适量

高筋面粉250克

帕玛森起士粉30克

速发酵母粉5克

全蛋1个

牛奶100克

植物油25克

砂糖30克

盐4克

做法

1

准备材料

2

将面包体的所有材料放入搅拌盆中(速发酵母粉不要和盐及砂糖放在一起)

3

用搅拌机拌合,直至面团变得光滑,且打出薄膜

4

打好的面团用手滚圆后,放入已抹油的钢盆内

5

再盖上湿布或锡箔纸,放杯热水在微波炉内或温暖处.进行第一次60分钟的发酵

6

面团膨涨至2倍大的时候

7

用拳头压出面团内的气体

8

将面团分割成等重的7个小面团

9

轻轻的把面团压一压,把空气压出来,之后滚圆.放置烤盘上

10

盖上湿布或锡箔纸,放杯热水在微波炉内或温暖处.放置等松弛发酵 15 分.

11

把松弛好的小面团压扁后再次滚圆,排放到圆形烤模里,面团之间要保留适当的距离(面包体-直径20公分的圆形烤模1个份)

12

将烤模盖上湿布或锡箔纸,放杯热水在微波炉内或温暖处,进行30分钟的最后发酵

发酵完成后的面团

13

在面团表面轻轻刷上一层蛋液

14

再分别撒些不同的杂粮或果仁:白芝麻、黑芝麻、南瓜籽、蔓越莓、杏仁片:可依个人喜好改变或添加

15

放进已预热180℃/350F 的烤箱中,烤12-15分钟:到表面呈金黄色即可.

16

烘烤好拿出来等凉.再脱烤模.就是营养的杂粮起士小餐包 ?!!!

17

Bon Appétit & Enjoy!!!

烹饪小知识

1、鸡蛋

大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。

科学钻研表明,吃鸡蛋的益处在蛋黄里面含有的卵磷脂被身材里的酶合成之后,可以产出丰厚的乙酰胆碱,进入血液又会很快抵达脑组织中,可加强记忆力。

国外钻研证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱,对维护大脑,提高记忆力大有益处。

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2、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。

它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸引,是脑代谢不可短少的重要物质。

此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

3、南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳起源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

中医以为,南瓜性味甘平,有清心醒脑的功用,可医治头晕、心烦、口渴等阴虚火旺症状。

因而,神经瘦弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗成效。

4、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,克制血小板凝集,防止脑血栓造成。

试考证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

5、小米

小米中所含的维生素B1和B2分离高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。

临床观察发现,吃小米有避免衰老的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

6、鱼

鱼是增进智力发育的首选食物之一。

在鱼头中含有十分丰盛的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思想和剖析威力,并能掌握脑细胞的退化,延缓衰老。

鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳起源,尤其是含有大量的不饱和脂肪酸---3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

7、菠菜

菠菜虽低价而不起眼,但它属健脑蔬菜。

因为菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。

此外,它还含有大量叶绿素,也拥有健脑益智作用。

8、黄花菜

黄花菜被人们称为“健脑菜”,它拥有安神作用。

含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。

所以常吃黄花菜对健脑非常有益。

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