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黑糖豆沙冰粽_黑糖豆沙冰粽的做法步骤_简单易做的黑糖豆沙冰粽

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-06 08:41
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:黑糖豆沙冰粽的做法、黑糖豆沙冰粽 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《黑糖豆沙冰粽》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

黑糖豆沙冰粽_黑糖豆沙冰粽的做法_黑糖豆沙冰粽怎么做

《黑糖豆沙冰粽》做法内容如下:

简介

虽然已经过了端午节很久了,但前阵子实在太忙,趁著有空的时候一偿宿愿,做做粽子来应应景,肉粽吃腻了改变一下口味做了甜粽。 不过因为不会包成立体三角形,只好包成一个包袱(或是枕头?)的形状XD 因为上次做草莓大福的豆沙馅不够甜,这次多加了点糖稍微甜了点,大家可以自行斟酌豆沙馅的糖量喔!

材料

番薯粉150克

太白粉50克

黑糖粉150克

水500克

粽叶20片

红豆120克

砂糖80克

做法

1

将红豆浸水,静置一个晚上。

2

把泡好的红豆稍微沥干放入电锅,外锅加2杯水煮至电锅跳起。将煮熟的红豆加入砂糖搅拌、压碎成豆沙馅。将粽叶清洗、煮沸过后晾干。

3

将黑糖加300克的水放入锅中煮滚。

4

番薯粉、太白粉加200克水搅拌均匀。

5

将煮滚的黑糖水慢慢倒入粉浆中,等待2分钟后轻轻搅匀。把拌匀后的黑糖水倒入锅中,用小火煮至黏稠状面团。

6

取2片粽叶放成十字型,在手上沾沙拉油预防沾黏,取一球面团压平包入豆沙馅,用掌心搓揉成圆形,放在竹叶正中间。

7

垂直把面团卷起来。

8

垂直把面团包起来,再左右卷起来,用棉绳像绑礼物一样做十字翻回来打结。

9

把包好的粽子放入电锅,外锅加1杯水,蒸至电锅跳起,再放冰箱冰一个晚上,就完成囉!

烹饪小知识

快让这三种食物“吃掉”你的抑郁症

【维生素B可对抗抑郁症】

英国医学委员会精神病学院近日公布的一项研究表明,维他命B对治疗抑郁症有较大的帮助。

研究人员发现,如果抑郁症患者的血液中含有较多的维他命B12,患者治疗后的效果就比较显著。老年患者如果体内含有较多的B1、B2和B6,治疗效果明显好于其他抑郁症患者。维他命B12可从动物身上获取,食用动物肝脏、鸡蛋黄和鱼类可提高维他命B在血液中的含量。抑郁症能吃什么食物

【喝玫瑰花茶可抗抑郁】

中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪。泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。

【鱼肉减轻心理焦虑】

吃鱼可改善精神障碍,这是因为鱼肉中所含的ω-3脂肪酸能产生相当于抗抑郁药的类似作用,使人的心理焦虑减轻。

美国的学者曾经对精神障碍患者进行研究,结果发现患者在加服鱼油胶囊后发生抑郁症的间隔时间比只服常规药物的患者明显延长。另外吃鱼对妇女乳汁中的ω-3脂肪酸的浓度也能产生影响,进而降低抑郁症的发生率。通过对不同国家进行的调查和比较研究发现:在鱼类消费量最多的国家,抑郁症的发病率最低,杀人、自杀的发生率也低。而那些鱼类消费量少的国家,抑郁症的发病率相当高。

中医治疗抑郁症的小偏方

气郁化火上逆

抑郁症中医治疗原理和药方:治疗本症宜清肝泻火,可选用加味逍遥散。

药方:当归、白术、茯苓、甘草、白芍、柴胡各6克,栀子、牡丹皮各3克。每天1剂,水煎服。

肝气郁结

抑郁症中医治疗原理和药方:治疗本症宜以疏肝理气为主,可选用四逆散治之。

药方:炙甘草、炙枳实、柴胡、白芍药各3克粉碎为末,白开水调服,每天1剂,分3次服下。

中医认为,虽然抑郁症的主要致病机理是由于情志所伤、肝气郁结逐渐引起五脏气机不和所致,但主要是肝、脾、心三脏受累以及气血失调而成。因此抑郁症中医治疗的各种方剂、汤剂,乃至电针灸疗法等,都是为了调理抑郁症患者体内的阴阳,最终达到治疗抑郁症的目的。

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