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猴头菇腰果炖鸡汤_猴头菇腰果炖鸡汤的做法步骤_简单易做的猴头菇腰果炖鸡汤

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-06 08:42
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《猴头菇腰果炖鸡汤》做法内容如下:

简介

菇类充满了多糖体,味道鲜美外,还非常耐煮,养份在加热到摄氏180℃也不会破坏,亦可保持其他同煮食物的营养。在烹调的过程中,多糖体营养会释出,易于被人体吸收。所以煮过的菇类,口感与营养更胜于生食。 @注意:菇类普林偏高,痛风患者不适合食用!

材料

鸡腿1支

猴头菇1盒

鲍鱼菇3片

干香菇3片

大红枣3颗

腰果1小把

盐巴适量

做法

1

备料如图~ 鸡腿、猴头菇 、鲍鱼菇、干香菇(冲洗后泡温热水软化)、大红枣、腰果等

2

将所有食材入锅,并加入适量的冷水(香菇水也可以一起倒入),按下电源炖煮至跳起即可

3

起锅前,加入适量的盐巴调味即可享用囉!

4

满满的菇类与鸡腿的营养都在汤汁里面喔!

烹饪小知识

关于如何开红酒瓶塞小妙招大全

第一

首先,你需要准备一个开瓶器,手按着刀背,在瓶口有凸出的地方以逆时针的方向划180度,然后再以顺时针的方向划180度。这样瓶封就划开了,用布或纸巾将瓶口擦拭干净。

第二

接着用开瓶器的螺丝钻对准木塞中间,垂直向下顺时针旋转用力。要控制好力度,不要钻透木塞。慢慢钻,直到螺丝钻差不多都钻进木塞内。

第三

然后把支架最上面一扣卡住瓶嘴,下面卡住瓶嘴,然后慢慢取出瓶塞,不要直接拿出来,防止木屑掉落。最后慢慢把瓶塞完全拉出来就完成了。

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