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炝炒萝卜丝_炝炒萝卜丝的做法步骤_简单易做的炝炒萝卜丝

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-08 08:27
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:炝炒萝卜丝的做法、炝炒萝卜丝 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《炝炒萝卜丝》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《炝炒萝卜丝》做法内容如下:

简介

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,由此可见冬天的餐桌是不能缺少白萝卜的。白萝卜具有清热解毒、健胃消食、顺气利便的功效,冬天体内容易积热,吃一些白萝卜可以去除所谓的火气。以往买白萝卜我都喜欢用来炖汤,今天试试一道重口味的炝炒,加了少许花椒进去提香味道很棒,香香辣辣的很是下饭哦。

材料

白萝卜1个、干辣椒6个、花椒15粒、大蒜2瓣、生抽10ml、陈醋5ml 、盐少许、油15ml

做法

1、白萝卜洗净,切成粗细均匀的细丝,加入盐拌匀,腌制10分钟,挤去多余水分。干红辣椒切丝,大蒜拍破切碎;

2、炒锅倒入冷油,先放入花椒用小火炸2分钟,再放入蒜末和干红椒丝炝炒出香味,转大火,放入萝卜丝快速翻炒,

3、依次调入生抽、陈醋和盐翻炒均匀即可出锅。

小诀窍

**生的白萝卜有一些苦涩味,在炒之前最好用盐腌制一下,滤掉其汁水再烹饪,苦涩味就会减少很多,但要注意盐的用量,不要太咸了。

**萝卜丝要切得粗细均匀,炒的时候受热才会均匀。也可以用刨丝器刨成细丝。

**花椒要凉油下锅小火慢炸,才能将它的香味激发出来。花椒和辣椒的用量可以依口味添加。

烹饪小知识

关于吃什么预防老年斑的问题解答

老年斑和年龄无关

虽然现在各种去斑护肤品琳琅满目,但是想要去除老年斑,依靠这些肯定是不行的。当你身体裸露部位出现老年斑时,你就会有种衰老的感觉,跟同龄人比起来,自己也显得更大。

很多人认为老年斑只有老年人才会出现,其实老年斑跟年龄是没有关系的。老年斑的高发人群是老年人,这是因为老年人的新陈代谢慢,血液不畅通,容易出现皮肤问题,但是这也表示年轻人新陈代谢慢,也会出现老年斑。

人的表皮是一个天然屏障,一般不会轻易感染病毒,而老年人皮肤抵抗力降低,局部皮肤不适或者破损时用手反复搔抓,这种病毒就可以突破皮肤屏障感染皮肤角质细胞,然后病毒就可以繁殖增生,出现皮肤问题了。

老年斑不只是皮肤问题 还可能发生癌变

老年斑分多种,有些仅仅是皮肤问题,而有些则会发生癌变。李慧忠介绍,老年斑发病率约20%左右,有可能是几种皮肤病,多与长期接触日光照射有关,得了老年斑的人应该事先去医院检测是哪种斑,再推测是否会有癌变风险。

防老年斑

晒出来的老年斑

老年斑跟日光也是有一定的关系的。经常看到很多人因为没有很好的防晒,脸上出现了斑点,这种斑在夏季颜色加深,冬季变浅,防晒做得好一些就没那么黑了。所以平时要注意防晒避光,避免暴晒。

去除老年斑小妙招

1.老年斑如果数量很少,可以采取冷冻或激光法,可色斑数目较多时,宜用5氟脲嘧啶软膏外用,或采用经验方法,每日3次拍打手背,拍打到发红发热,再摩擦100次,大约两三个月可使老年斑自行消失。

2.生姜中含有多种活性成分,其中的姜辣素有很强的对抗脂褐素的作用。把姜洗净切成片或丝,加入沸水冲泡10分钟,再加一汤匙蜂蜜搅匀,每天饮用一杯不间断,可明显减轻老年斑。也可将姜切碎,拌上精盐、味精、辣椒油等调料,长期食用。

3.把维生素E、维生素A胶丸刺破,涂抹在老年斑处,每天3次。还可以每天服用维生素C500毫克和维生素E100毫克。其次是维生素A、B1、B2,它们具有使皮肤柔腻、光滑、润泽,皮肤皱纹舒展,减褪色素,消除斑点的功效。

有些老人老年斑很严重,而有些老人脸上干干净净。所以老年人得老年斑并不是必然的,只要好好调养,也是可以做“无斑”老人。

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