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纸杯小蛋糕_纸杯小蛋糕的做法步骤_简单易做的纸杯小蛋糕

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-10 00:33
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:纸杯小蛋糕的做法、纸杯小蛋糕 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《纸杯小蛋糕》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

纸杯小蛋糕_纸杯小蛋糕的做法_纸杯小蛋糕怎么做

《纸杯小蛋糕》做法内容如下:

简介

小蛋糕很容易制作,口感跟小时侯吃的槽子糕差不多,模具小,烤出的蛋糕一点也没回缩,很适合出门游玩时的小零食。

材料

低筋面粉130克,糖50克,黄油30克,盐2克,鸡蛋4个,柠檬汁几滴

做法

1、把4个鸡蛋、50克糖、2克盐、柠檬汁混合一起,充分打发至黏稠。

2、面粉过筛分两次加入蛋糊中,翻拌均匀,最后再加入融化的黄油翻拌均匀。

3、倒入纸杯,180度,20分钟即可。

小诀窍

4个鸡蛋的蛋液大约210克。面糊正好装满12连杯。喜欢糖的朋友可以再加入糖。

烹饪小知识

关于女士开红酒木塞小技巧

开瓶的顺序

1、 首先打开铝箔,使用铝箔刀方便快捷。如果没有,用开瓶器上的小刀片先小心地划一下然后开启即可。

2、 打开铝箔以后先观察软木塞,如果有异物粘在上面请擦拭干净。把开瓶器的螺丝顶端放到软木塞中间,开始轻轻扭转。

3、 扭到螺丝尖部马上串透软木塞之前停住,小心地将它拔起。T字形开瓶器需要向上爬起,但是也有按下两翼就通通 把软木塞拔起的开瓶器。

4、 拔出了软木塞以后把瓶子周围残留下的灰尘或残渣擦拭干净,以免进入酒瓶内。

弄碎的软木塞解决法

1、 断开一半的软木塞,强行拔出只会弄得更碎。直接把断了一半的软木塞弄进酒瓶里直接过滤掉。

2、 如果软木塞碎末已经进到了酒瓶里面,那么在另外准备一个大酒瓶。原来的酒瓶口处用过滤网包裹好再倒到准备好的大瓶子里面。这时大酒瓶的酒瓶口越窄越好,以免葡萄酒的香味随着空气跑掉。

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