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酱牛肉4_酱牛肉4的做法步骤_简单易做的酱牛肉4

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-11 08:10
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酱牛肉4_酱牛肉4的做法_酱牛肉4怎么做

《酱牛肉4》做法内容如下:

材料

牛肉2斤,香菇5-6朵,红枣4个,干红辣椒2个,香菜带根1根,东北大酱5-6勺,海鲜酱油5-6勺,老抽1勺

做法

1、牛肉放凉水锅里放葱段、姜片,大火烧开,去血沫,多煮一会捞出放高压锅里。

2、炒勺放底油葱段、姜片爆香,放干红辣椒、香菇翻炒几下,放东北大酱、海鲜酱油、老抽炒一下。

3、添水,烧开倒入高压锅里,放红枣4个,压30分钟。

4、压好的牛肉倒入炒锅里,放香菜,收汁。

5、凉后切片,即可。

烹饪小知识

松子营养丰富,还能降低患多种慢性病的危险。美国《医药日报》2014年1月10日载文,刊出美国营养学专家里泽特·鲍莱利总结出的“松子五大保健功效”。

1.抑制食欲助减肥。美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现,每天吃一把松子(约合30克)有助于控制食欲,防止发胖。研究发现,体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37%。吃松子有什么好处

2.增加身体能量。当你感觉疲倦乏力时,不妨吃些松子,因为它提供的能量有助于修复和增强身体组织。研究发现,松子中的蛋白质有助于降低身体能量消耗速度,使人能更长时间保持活力。松子中还富含铁,有助于身体传输和保存能量,同时帮助细胞产生能量。

3.降低心脏病危险。多项研究发现,每天吃一把包括松子在内的坚果有助于降低心脏病危险。松子等坚果中富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素。美国《内科学档案》杂志刊登研究,男性每周吃松子等坚果2~3次,心脏猝死危险明显降低。

4.延缓衰老进程。研究发现,常吃松子等坚果可延缓衰老。松子中丰富的抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤。另外,松子富含的铜也具有抗衰老作用。

5.防止眼部疾病。美国营养学家乔伊·鲍尔博士表示,松子中含有叶黄素,能够帮助眼睛过滤紫外线,防止视网膜黄斑受损。叶黄素还可以降低老年黄斑变性和白内障的风险。

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