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杏仁巧克力豆曲奇_杏仁巧克力豆曲奇的做法步骤_简单易做的杏仁巧克力豆曲奇

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-12 08:06
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:杏仁巧克力豆曲奇的做法、杏仁巧克力豆曲奇 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《杏仁巧克力豆曲奇》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《杏仁巧克力豆曲奇》做法内容如下:

材料

黄油100克,酥油100克,细砂糖50克,红糖50克,香草粉1/8茶匙,蛋一枚,低筋面粉230克,可可粉25克,苏打粉1/4茶匙,巧克力豆100克,杏仁片100克,表面撒杏仁片或椰丝适量

做法

1.将室温软化的黄油、酥油、细砂糖、红糖,用电动打蛋器低速混合均匀呈羽毛状,再加入全蛋低速 混合至糖基本融化,呈色拉酱状。

2.低筋面粉、可可粉、香草粉、苏打粉事先混匀,再筛入黄油糊中,用橡皮刮刀拌匀后,再倒入巧克力 豆、捏碎的杏仁片拌匀。

3.烤箱铺上烘焙用油纸或锡纸,将面团先分搓成直径3cm的球,再用手指轻压成厚约0.5cm,直径约约5cm 左右的扁圆状,每只间隔3cm,以免烤时膨胀粘连。表面撒上杏仁片或椰丝。 烤箱170度提前5分钟预热 后,将烤盘放入,烤15分钟左右即可。

小诀窍

我用的是40升的大烤箱,烤盘能能装下约24块左右的量。如果烤盘不够大,可分成两次烤,待烤的面团放在冰箱冷藏即可。或者将待烤面团用保鲜膜包好冷冻起来,用时取出室温回软,再定型烘烤。

烹饪小知识

咳嗽不能喝鸽子汤。当人感冒咳嗽时不宜吃鸡、鸽.鸡蛋等高蛋白的食物,因为人在感冒的时候,消化功能会下降,再进食这些较难消化的高蛋白的食物,会加重机体的负担和影响消化功能,从而影响身体的恢复。鸽子汤是温补的,凡是温补性的东西都有些上火的,上火了更易加重咳嗽。

咳嗽的食疗具体的方法如下:

风寒咳嗽:

1、生姜,红糖,大蒜

患风寒感冒时,还伴有咳嗽,可以用生姜3~5片,小儿1~2片,大蒜7~10瓣,小儿2~3瓣,红糖半勺一起煮,要小火煮10分钟,把蒜头的辣味煮掉,这样效果好。

2、蒸大蒜水

取大蒜7~10瓣,小儿3~5瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,在碗上加上盖子,放入锅中去蒸,大火烧开后改小火蒸15分钟即可。咳嗽可以喝白鸽汤吗

当碗里的蒜水已不烫了,较温时喝下,大蒜可以不吃,一天2~3次,一次小半碗、大蒜性温,入脾胃,肺经,治疗寒性咳嗽,肾虚咳嗽效果非常好,而且方便简单。

3、麻油姜末炒鸡蛋

将一小勺麻油放入炒锅内,油热后放入姜末,稍在油中过一下,随即倒入1个鸡蛋炒匀,在临睡前趁热吃下,每晚吃一次,坚持吃上几天,就能看到明显的效果。

4、梨,花椒,冰糖

梨一个,洗净,靠柄部横断切开,挖去中间核后,放20粒花椒,2粒冰糖,把梨上部拼对好,放入碗里,上锅蒸半小时左右即可,成人一次吃完,小儿可分二次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显。

风热咳嗽:

1、梨,冰糖,川贝一起蒸

梨1个洗净,靠柄部横断切开,挖去中间的核后放入冰糖2~3粒,敲碎成末的川贝10粒(小儿5~6粒),然后把梨上部拼对好,也可用牙签插紧放入碗中,上锅蒸30分钟左右即可,成人一次吃完,小儿分2次吃,有润肺,止咳,化痰的作用。

2、煮萝卜水

白萝卜洗净切8~10片(小儿3~5片),放入小锅内,再加大半碗水,烧开后改小火煮5分钟,等水不烫了喝下,一日1~2次。

3、烤橘子

将橘子直接放在小火上烤,并不断翻动,等到橘子冒热气,橘皮发黑就烤好了,稍凉后剥去皮,吃里面温热的橘子瓣,成人一次1个,孩子一次吃2~3瓣就可以了。

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4、其他治风热咳嗽的食物

①杮子,性寒,能清热,袪痰,止咳,但一次只能吃1~2个,吃多了肚子会不舒服。

②西瓜,性寒,能治一切热症,但适合夏天吃。

③枇杷,性凉,能润肺化痰,止咳,适宜吐黄脓痰的人吃。

④荸荠,性寒,成人4~6只(小儿2~3只)去皮,切成薄片,放入锅中,加一碗水,大火烧5分钟即可、喝荸荠水能化痰,清热,对吐脓痰者效果好。

注意:咳嗽期间,辛辣,容易导致上火的食物不要吃,如羊肉,狗肉,乌骨鸡,蚕蛹,鱼,虾,枣,桂圆,荔枝,核桃仁,樱桃,辣椒等。

内伤咳嗽具体的做法如下:

1、煮山药粥

做法:取山药一段,去皮,节成小块,放入食品粉碎机内,再加半碗水,将山药加工成稀糊状,倒入小锅内,放火上烧,一边烧一边搅,以防糊锅底,当山药烧开了,冒泡了,关火。

功效:最好是在空腹吃,山药健胃,补肺气,益肾精,滋养强壮,适合脾胃气虚,肺肾不足所致的虚劳咳喘。但山药内所含的淀粉酶,又称消化素,能分解成蛋白质及碳水化合物,所以有滋补之效,这种淀粉酶怕高热,在持久的高热中久煎,功效可以丧失。

因此,在煎煮时,不可过久。此方法加工的山药粥最适合婴幼儿食用,不但能止咳治哮喘,还对小儿的厌食,虚汗多,流口水,气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。

2、红枣,白果

做法:取红枣成人10粒(切开),小儿3粒,白果成人10粒,小儿2~3粒去壳,放入小锅中,加上大半碗水,放火上烧,中火烧10分钟即可。

吃法:让孩子吃红枣,白果,并喝水,每天一次,最好是每晚睡前吃。

功效:红枣性温,益气补气,健脾和胃,白果性平敛肺气,定咳喘,并有固肾的作用,所以对一些久咳不愈,反复感冒,发烧,咳嗽,尿多,尿频,遗尿的,每晚吃红枣白果汤效果是很明显的。  但红枣和白果的量一定要掌握好,孩子只限于2~3粒,量多了孩子容易上火,气滞。

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