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红藜麦全麦馒头_红藜麦全麦馒头的做法步骤_简单易做的红藜麦全麦馒头

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-12 13:03
阅读:

摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:红藜麦全麦馒头的做法、红藜麦全麦馒头 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《红藜麦全麦馒头》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

红藜麦全麦馒头_红藜麦全麦馒头的做法_红藜麦全麦馒头怎么做

《红藜麦全麦馒头》做法内容如下:

简介

现代人追求健康~ 将全麦粉的比例调高再加入营养丰富的红藜麦 做成健康低卡口感十足的馒头喔

材料

全麦面粉350克

中筋面粉150克

干酵母7克

细砂糖20克

沙拉油20克

水240cc

红藜麦2大匙

做法

1

所有食材搅拌均匀成团

2

加入适量红藜麦与面团一起揉匀揉成团至光滑

3

静置约一小时发酵至两倍大~若手指压下不回弹表示发酵好了~

4

将步骤3拿出分割为每个100克的小面团

5

揉圆静置最后发酵40分~ 蒸约20分钟~完成

烹饪小知识

别名:天生子、文仙果、蜜果、奶浆果、隐花果、映日果

使用提示:每次约50克

无花果知识介绍:

Fig(Ficus carica)无花果是桑科植物无花果的果实。由于无花果树叶厚大浓绿,而所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,不易被人们发现,当果子露出时,花已脱落,所以人们认为它是不花而实,故命名为无花果。无花果熟时软烂,味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面,除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质外,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶等多种成分,具有很好的食疗功效。无花果的相关知识

无花果营养分析:

1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;

2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;

3. 无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;

4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

无花果补充信息:

1. 痔疮、便秘鲜无花果生吃或干果10个,猪大肠一段,水煎服;

2. 咽喉刺痛无花果鲜果晒干,研末,吹喉;

无花果的相关知识

3. 肺热声嘶无花果15克,水煎调冰糖服;

4. 产后缺乳无花果100克,与猪蹄炖服;

5. 风湿麻木、筋骨痛无花果炖猪肉食;

6. 寻常疣鲜无花果果柄处的乳白汁外涂寻常疣上,每天涂1次。起初疣变软,后层层脱落,直至皮肤复常;

7. 颈淋巴结核鲜无花果根50克,水煎服;

8. 小儿吐泻无花果叶5片,加水500毫升,水煎,先熏两脚心,待温时洗两脚,每次15分钟,每日1次。

无花果适合人群:

一般人群均可食用

1. 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用;

2. 脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。

无花果食疗作用:

无花果味甘,性平,无毒;

具有健脾,滋养,润肠的功效;

主治消化不良、不思饮食,阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等症。

无花果做法指导:

1. 无花果同番木瓜一样,不仅可以当水果鲜食,也可用于烹饪菜肴;

2. 将新鲜的无花果切成片,临睡前贴在眼下部皮肤上,坚持使用可减轻下眼袋。

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