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呛炒大白菜_呛炒大白菜的做法步骤_简单易做的呛炒大白菜

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-12 13:05
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:呛炒大白菜的做法、呛炒大白菜 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《呛炒大白菜》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

呛炒大白菜_呛炒大白菜的做法_呛炒大白菜怎么做

《呛炒大白菜》做法内容如下:

简介

周五放学早,回到家正为午饭发愁,看到还有大白菜,刚好又有干辣椒,灵机一动那就呛炒大白菜吧~第一次做,味道还真不错呢哈哈。。好像这个是湖南的做法。。。从小跟爸妈吃的,非常家常,简单又经典加了糖和醋感觉和干辣椒的味道更协调呢。。

材料

大白菜,干辣椒,大蒜,醋,糖,盐

做法

1.- 大白菜洗净切成大段,大蒜剥皮,不必切(其实是我懒惰了,但事实证明不切更有感觉啊)

2.- 热锅放入完整大蒜两粒,然后倒油,放少许干辣椒煸炒一下,这时锅子已经很热了差不多冒烟,然后放入大白菜,随即依次放入醋,糖,盐,炒到菜叶发蔫就好了,别太老。

小诀窍

记得一定要开大油烟机哦!干辣椒的味道不是一般呛啊。。。 还有就是倒入大白菜的时候请务必小心不要被油溅到,因为锅子已经很热了。

烹饪小知识

9种暖宫食物

薏仁红豆莲子汤

食材:红豆200g、莲子200g、薏米100g、水适量、枸杞适量

做法:

1)准备好薏米、红豆、莲子

2)三种食材洗净

3)加适量水放高压锅中大火煮开后小火压20分钟

4)煮好开盖好放适量的枸杞煮几分钟即可。女生痛经吃什么食物好

当归羊肉生姜汤

食材:羊肉200g、当归20g、生姜20g、盐适量

做法:

1)准备所需材料。

2)将羊肉洗净切成小块,当归、姜切片。

3)羊肉分别放入炖盅内。

4)加入生姜和当归片。

5)再添加1饭碗水,平常吃饭的碗就可以。

6)然后加上盖子,坐电炖盅内。

7)炖两小时即可。

8)炖好后取出加入少许盐调味。(也可不放)

9)把它拌匀即可食用。

益母草荷包蛋汤

食材:益母草20g、鸡蛋1个、大枣20g、红糖适量

做法:

1)准备食材

2)大枣洗净泡10分钟,清洗干净

3)锅内放水,加入益母草

4)放入大枣

5)煮沸后转小火熬煮,最后转大火略微收汁,一共煮15分钟左右

6)煮好的汤汁用漏网过滤,把大枣用筷子捡出来,再次过滤一次

7)过滤好的汤汁和大枣烧开

8)打入鸡蛋加入红糖,煮至鸡蛋熟即可

红豆汤

食材:红豆100g、清水800ml、白砂糖适量

做法:

1)备好红豆100克。

2)将红豆清洗干净,加水800毫升。

3)启动电高压锅相应档位。

4)解压后,开盖加糖。

5)搅拌均匀。

6)盛到碗中享用。

杞米豆浆

食材:黄豆40g、小米20g、枸杞10g、冰糖适量

做法:

1)准备所需材料,黄豆提前泡软。

2)将泡软的黄豆洗净,倒入豆浆机内。

3)小米洗净加入豆浆机内。

4)加入枸杞。

5)再添加适量的清水。

6)启动豆浆机的豆浆功能。

7)将打好的豆浆倒出滤渣。

8)最后加入适量的冰糖调至溶化即可饮用。

红糖黑枣姜茶

食材:姜10g、黑枣5粒、红糖8g、水350ml

做法:

1)姜切片,黑枣冲冼

2)准备红糖

3)锅中煮沸水放入姜片、黑枣,小火煮20分钟;

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