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猪肉荸荠水饺_猪肉荸荠水饺的做法步骤_简单易做的猪肉荸荠水饺

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-13 10:44
阅读:

摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:猪肉荸荠水饺的做法、猪肉荸荠水饺 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《猪肉荸荠水饺》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

猪肉荸荠水饺_猪肉荸荠水饺的做法_猪肉荸荠水饺怎么做

《猪肉荸荠水饺》做法内容如下:

简介

口感清脆,荸荠微带甜味加上肉的鲜甜,营养加倍。

材料

猪后腿绞肉300g

高丽菜半颗

水饺皮1包

荸荠150g

葱5支

酱油1匙

香油1/2匙

胡椒粉适量

盐适量

做法

1

将高丽菜洗净切碎,放1/2小匙盐抓匀静置30分钟等出水;葱切碎,荸荠切碎备用。

2

用手将高丽菜挤乾,也可以用滤布把水份挤出。

3

加入猪后腿绞肉、胡椒粉、酱油、香油搅拌到有黏性,再放入葱、高丽菜、荸荠搅拌均匀。

4

肉馅放在皮上,边缘用水抹半圈,包起来即可。

5

下水煮水饺囉!煮一锅水,水滚时放入水饺,水饺熟后捞起,沥干水份即完成料理!

6

上桌。

烹饪小知识

关于补血的食物和水果哪些的问题解答

补血的食物和水果哪些

1、南瓜

南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。最近发现,南瓜中还有“钴”和“锌”,“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血的好原料。因此,清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。

2、苋菜

苋菜名列前茅的补血蔬菜。苋菜分为红苋与绿苋,两种的铁质含量都很高(每100g红苋约有12mg、绿苋约为4.9mg),苋菜还具有清热解毒、除湿解便的功效。

3、菠菜

菠菜这是最常见的蔬菜,也是有名的补血食物。菠菜内含有丰富的铁质、胡萝卜素和叶酸,每100g菠菜的叶酸含量高达50mg,名列蔬菜之首。但是菠菜含草酸也多,而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下,大部分草酸即可被掉,吃起来就安全了。

4、金针菜

金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用,是非常好的补血食物。

5、花生

花生衣功能主治:止血、消肿。用于血友病、类血友病,原发性及继发性血小板减少血小板减少性紫癜,肝病出血症,术后出血,癌肿出血,胃、肠、肺、子宫等出血病症。

花生衣红枣汤:花生米100克温水中泡后,取花生衣与红枣10枚同放入锅内,用泡花生米的水,小火煎煮约半小时,加入适量红糖即成。每日饮3次,饮汤食枣。此方有养血补血之效。

6、胡萝卜

胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。专家称补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳。

7、西红柿

西红柿果色火红,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。西红柿味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。

8、红蘑菇

红蘑菇是野生珍贵的食用真菌,内含氨基酸,维生素B、D、E等多种人体必需成份,它具有安神补血,特别适合产妇及贫血者食用,其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口,食用能增强人体免疫力,有补血养、抗肿瘤之神功。

9、红豆

红豆补气血还能消水肿。红豆能消水肿、降低血脂肪,是减肥的好食品。含铁量:每100g约9.8mg。

10、黑木耳

黑木耳低卡、高纤,质优减肥食材。每100g约含铁1.1mg,除了补血外,丰富的纤维与胶质,能促进肠胃蠕动、增加饱足感,而且热量低,是健康减肥的好食材。

11、甘蔗

甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。

12、葡萄

葡萄性平味甘酸,有补气血、强筋骨之功,历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。

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