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可可坚果曲奇饼干_可可坚果曲奇饼干的做法步骤_简单易做的可可坚果曲奇饼干

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-13 10:45
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:可可坚果曲奇饼干的做法、可可坚果曲奇饼干 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《可可坚果曲奇饼干》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《可可坚果曲奇饼干》做法内容如下:

材料

低筋面粉185克,抹茶粉5克,可可粉15克,奶粉15克,黄油135克,香草精1/4小勺,糖粉50克,细砂糖40克,盐1/4小勺,牛奶25ml,绿色开心果适量

做法

1.黄油室温软化,加入细砂糖和糖粉打致顺滑

2.加入盐,一起打发,搅拌均匀打发后的黄油呈现体积膨松,颜色发白

3.再加入奶粉,搅打均匀

4.在打发后的黄油中加入牛奶,搅拌均匀,再加入香草晶搅打均匀

5.把低筋面粉等分成2份,一份加入5克的抹茶粉,一份加入15克的可可粉混合均匀

6.把打好的黄油混合物分成2份,分别筛入抹茶面粉和可可面粉,用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀

7.我用的是三能大菊花嘴,裱花袋中放入面糊

8.在烤盘上铺上锡纸或油纸,用喜欢的花嘴挤出造型,开心果用擀面杖擀碎后撒在曲奇上

9.入预热的烤箱烘焙,出炉后冷却后装盘即可(烘焙:190度中层10分钟左右,最后几分钟在烤箱旁盯着点,上色满意了就取出,避免余热烤糊。)

烹饪小知识

关于情人节吃什么的问题解答

自制情人节浪漫简餐一:开胃菜——柠檬汁生蚝

准备材料:生蚝8只、番茄沙司1瓶、柠檬2只、香菜少许

柠檬汁生蚝做法:

1、首先将生蚝洗干净,用布压住生蚝,然后用刀剖开;把柠檬切成6片。

2、接着把生蚝装盆,放上少许香菜、柠檬片和番茄沙司。

3、最后在食前将柠檬挤汁洒在生蚝上,蘸点番茄沙司即可食用。

特点:鲜美滑嫩,原汁原味。

自制情人节浪漫简餐二:色拉——酸辣木瓜色拉

准备材料:绿木瓜150克、胡萝卜50克、生菜叶若干、蒜茸、碎干辣椒末、鱼露、柠檬汁、糖适量

酸辣木瓜色拉做法:

1、首先将生菜洗净,然后切片垫在盘底。

2、然后将木瓜、胡萝卜切成均匀的细丝。

3、接着把木瓜、胡萝卜丝、鱼露、柠檬汁、蒜茸和辣椒末搅拌均匀,盛在生菜叶上即可。

特点:清淡爽口,酸辣开胃。

自制情人节浪漫简餐三:主食——日式海鲜炒面

准备材料:意大利干面条120克、鱼肉80克、虾仁、目鱼、青椒各30克、洋葱20克、葱、蘑菇各10克、大蒜1只、酱油、盐适量

日式海鲜炒面做法:

情人节吃什么

1、首先将鱼肉、目鱼、青椒、洋葱、葱均切成细条;把蘑菇切片;大蒜切末。

2、然后把面条放入开水中稍煮10分钟,后取出控干水分。

3、在炒锅中加入色拉油烧至七八成热,接着下鱼肉、虾仁、目鱼炒熟,再加青椒、洋葱、葱、蘑菇、大蒜炒出香味,最后倒入面条翻炒,淋上酱油,撒盐炒匀即可。

特点:日本风味,鲜香适口。

自制情人节浪漫简餐四:汤——奶油鸡茸蘑菇汤

准备材料:蘑菇100克、鸡肉50克、牛奶、黄油、牛奶、鲜奶油、油面酱、盐、料酒、鸡精适量

奶油鸡茸蘑菇汤做法:

1、首先将蘑菇切片;鸡肉切成茸,然后放到锅内煮,待水开后便撇去浮沫加入葱、料酒,用微火煮烂。

2、把鲜牛奶倒入鸡汤中烧开,接着加入油面酱调匀,继续烧开。

3、最后加入盐、味精、鲜奶油和黄油,再放入蘑菇片,出锅即可。

特点:醇厚鲜美,奶香浓郁。

自制情人节浪漫简餐五:甜点——什锦果盅

准备材料:苹果、草莓、菠萝、葡萄、蜜瓜、酸奶

什锦果盅做法:

1、首先将以上的鲜果全部洗净去皮切丁。

2、然后混合放在透明的玻璃容器中,倒入酸奶,以没过果块为宜。

3、最后盖好盖子,放入冰箱冷藏室内冰冻1小时左右即可。

特点:色彩艳丽,清甜不腻。

在情人节这么一个浪漫又不奢华的夜晚,与心爱之人一起共度简单的二人小资餐,不知是否会产生一生一世的感觉呢?

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