关键词不能为空

位置:食谱大全_食享家常美食 > 家常菜谱 > 兰姆蔓越莓磅蛋糕_兰姆蔓越莓磅蛋糕的做法步骤_简单易做的兰姆蔓越莓磅蛋糕

兰姆蔓越莓磅蛋糕_兰姆蔓越莓磅蛋糕的做法步骤_简单易做的兰姆蔓越莓磅蛋糕

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-14 00:36
阅读:

摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:兰姆蔓越莓磅蛋糕的做法、兰姆蔓越莓磅蛋糕 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《兰姆蔓越莓磅蛋糕》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

兰姆蔓越莓磅蛋糕_兰姆蔓越莓磅蛋糕的做法_兰姆蔓越莓磅蛋糕怎么做

《兰姆蔓越莓磅蛋糕》做法内容如下:

简介

这款磅蛋糕是没有加任何膨胀粉的喔 无泡打粉、无苏打粉 但口感也非常好并且奶油香更厚重 因没有加发粉所以用全蛋打发来增加膨松感 再参入浸了3天兰姆酒的蔓越莓干 保证大人小孩都爱! 此次份量是使用20x7x5cm的烤模一条。

材料

无盐奶油95g

低筋面粉100g

鸡蛋(室温)2颗

砂糖90g

兰姆酒莓干约100g

核果(可省略)随意

做法

1

请将奶油切小块放置室温自然软化备用,另取一盆装一半水烧至约80度

2

将蛋及糖放至深钢盆中稍微打散,将热水盆垫在装蛋的深钢盆下(注意钢盆不要接触到热水,不然会过热), 以电动打蛋器打发至蛋液蓬松滴落时有"明显折痕". 打发的过程至少需要5分钟(请看下面小撇步)

3

打发完成后,从热水盆上移开,加入软化的奶油,以电动搅拌器打匀至看不见奶油块(别超过一分钟)

4

以网筛筛入一半份量的低筋面粉, 拌至快看不见粉类,再加入剩余一半,拌至完全无粉类(在拌粉时要轻柔,以刮刀由下往上切拌方式,千万不要以打蛋器用力旋转,出筋成品会变粿的口感)

5

拌匀后加入沥干的兰姆蔓越莓,拌匀后面糊倒入烤模内,表面请以矽胶刮刀刮平整,然后稍微抬高往桌上轻敲2~3次,帮助多余气体排出。

6

送入烤箱,以170度C温度烤30分钟左右,烤到10分时可打开烤箱、在面糊中央以水果刀垂直划下刀痕,除了美化外观还可帮助烤透。再烤20分钟左右,完成后将竹签往蛋糕正中央插入,若拔出没有沾黏就代表烤透了,有沾黏的话再烤数分钟即可。

7

蛋糕出炉后,表面刷上一层泡果干的兰姆酒,放凉约20分钟,倒出烤模,隔夜食用最好吃

烹饪小知识

柠檬能去火吗?

柠檬片泡水喝是不能去火的,其果肉效果不大,果皮有一定去火功能。柠檬还有丰富的维生素C,喝柠檬切片泡水,可以有减肥美白排毒等功效。但是肠胃不好的人不能空腹喝。另外,有些人认为喝柠檬水时感觉喉咙很干,这可能是因为柠檬水的浓度太高。柠檬能去火吗

所谓上火是中医的概念,对于现代医学来说是一种氧化应激引起的症状的概称。一般会引起人体抗力下降,引起疱疹、咽炎等不适,可以通过健康的生活方式来避免,如饮食荤素搭配,心情舒畅、规律作息。单纯的柠檬水就是水,氧化应激与喝不喝柠檬水关系不大。

众所周知,柠檬是一种富含维生素C的营养水果,一般人都将之作为美容食品。另外柠檬还具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。感冒时一天喝上 500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

牙科医师表示,民众如果想喝柠檬水减肥,切忌多刷牙,免得柠檬汁酸性物质残留在牙齿,到时候变成全口蛀牙,可得不偿失。

喝柠檬水的好处

排毒养颜

大多数人信服喝柠檬水的理由之一是它可以排毒养颜。水本来就可以帮助我们身体排毒,加上柠檬中所含的维生素C更能加强清除血液里的毒素,保持肌肤光泽,还可以减少皱纹。

平衡PH值

有很多关于保持身体PH值平衡的话题,柠檬水也同样有这方面的作用,它尝上去很酸很酸,但实际上它是碱性哦让身体维持在碱性状态,可以预防疾病,阻止病原体存活,这是喝柠檬水的一个重要的好处。

增强免疫力

如今这个竞争年代,谁还有空生病呢?柠檬中的钾有助于控制血压,刺激大脑神经系统;维生素C还有助于对抗感冒。如果你生病了,记得泡上一杯柠檬水加些蜂蜜!

减肥

恐怕很多瘦身的MM看到这点都会很开心,轻松减肥法之一!喝柠檬水,有助于提高你的新陈代谢,提升战斗的渴望,抑制饥饿感,这些就是柠檬水带给我们的强大利益。

帮助醒酒

每次你喝酒后都是怎么醒酒的呢?喝柠檬水的另一个好处就是你喝了一晚上的酒后,有时胃部过敏,它可以帮助舒缓你的胃。热水加柠檬,它可以作为防腐剂来帮助身体系统排除所有毒素。

刺激大脑神经系统兴奋

人体钾含量低,就会感觉抑郁,焦虑,健忘,甚至是脑袋反应迟钝。如果前面提到的,柠檬中富含微量元素钾和维生素C,这些都会给我们减压。

帮助呼吸

如果你遇到呼吸问题,如哮喘或感染,柠檬水更是你的理想饮料!它具有抗菌性能,有助于摆脱胸部感染,减轻咳嗽。

喝柠檬水的坏处

容易伤胃

值得注意的是,再好的食物,摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外,有很多女性为了美容,每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。

喝多柠檬水出门容易长斑

有些食物有感光因子,人食用后照射阳光或其他强烈光线,会使黑色素细胞活力增加,使得皮肤变黑或有斑点,这些食物被称为感光食物。

最常见的感光食物之一就是柠檬,柠檬里都含有感光类物质,经紫外线照射后,皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。尤其是食用大量感光食物后,持续遇见阳光就会形成黑斑。

所以我们只要不过度食用或是出门前不要吃就行。一般想皮肤变得白皙,应少吃感光食物,也可晚餐食用少许,食用后不宜在强光下活动,防止皮肤变黑。

柠檬能去火吗

柠檬水四大另类功效

除脚臭

柠檬汁具有抗菌功效。将一只柠檬榨汁,再加入50毫升水,用其擦脚,可消除脚臭。

防止果蔬变色

由于氧化的缘故,新鲜果蔬切开后,细胞暴露于空气中,很容易变成褐色。

柠檬中的酸性物质可以防止这种氧化,因而能防止果蔬变色。

在苹果、香蕉、菜花或去皮土豆上淋一点柠檬汁,可以起到保鲜作用。

防治痤疮

柠檬能够杀死皮肤上导致痤疮的细菌,进而对痤疮有防治作用。

柠檬的抗氧化功效还有助防止细胞受损,让皮肤更加靓丽。

可以在皮肤上局部涂抹柠檬汁,也可将柠檬汁加入白开水中饮用。

恢复生菜活力

生菜放入冰箱很容易打蔫变软。

此时可将生菜浸在水中,加入半杯柠檬汁,放入冰箱冷藏一会儿,即可使生菜恢复活力。

免责声明:鉴于“兰姆蔓越莓磅蛋糕、兰姆蔓越莓磅蛋糕怎么做好吃”来自网友上传、网络资料整理分享,版权归属没办法及时考证,任何烹饪作品的版权拥有者,请及时联系我们。如有侵犯您的权益,请联系食享家常美食网进行删除处理!


本文来自网络,不代表「食谱大全_食享家常美食」立场,转载请注明出处:http://www.tianranxiang.cn/jccp/11860.html

兰姆蔓越莓磅蛋糕_兰姆蔓越莓磅蛋糕的做法步骤_简单易做的兰姆蔓越莓磅蛋糕的相关文章