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打抛猪肉包子_打抛猪肉包子的做法步骤_简单易做的打抛猪肉包子

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-14 00:39
阅读:

摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:打抛猪肉包子的做法、打抛猪肉包子 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《打抛猪肉包子》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

打抛猪肉包子_打抛猪肉包子的做法_打抛猪肉包子怎么做

《打抛猪肉包子》做法内容如下:

简介

外面一颗打抛猪肉的包子最少都要卖35元,现在我就来教大家怎么用少少的钱做出好吃下饭的打抛猪肉包子哦!

材料

【面团材料】高筋面粉300g

【面团材料】水200g

【面团材料】酵母粉2茶匙

【面团材料】糖2茶匙

【面团材料】盐1茶匙

【打抛猪肉】适量

做法

1

把【面团材料】放入搅拌盆中,搅拌均匀成拌成团状,再取出用手揉至表面光滑

2

放回盆内发酵50分钟至1小时(发酵完成会膨胀,试室温可能发酵至1倍大)

3

将面团用菜刀平均分为8等分,揉成圆球状后ㄧㄧ擀平,切记要中间厚边缘薄哦

4

再来包入已经炒制过后的的打抛猪肉熟馅料入内 (不包生的内馅是因为打抛猪肉若是没有一定的技巧及极好的调味,生料包入包子炊熟味道会很像一般的肉包子)

5

包子的包法是一手窝住饼皮,放入馅料后另一只手开始延边缘捏紧,如图示

6

将包子放入蒸笼内,用常温的冷水开始蒸,火温为中小火

7

水滚后10分钟关火,不要立刻掀盖哦,免得包子表面一下接触空气会热胀冷缩马上塌陷,这样就丑丑囉!

8

大概让包子闷个3分钟,掀盖后就有热腾腾的打抛猪肉包子可吃啦!

烹饪小知识

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