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糖醋豆包卷_糖醋豆包卷的做法步骤_简单易做的糖醋豆包卷

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-14 00:39
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:糖醋豆包卷的做法、糖醋豆包卷 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《糖醋豆包卷》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

糖醋豆包卷_糖醋豆包卷的做法_糖醋豆包卷怎么做

《糖醋豆包卷》做法内容如下:

简介

一般豆包卷料理,都较习惯用油炸的方式,油炸的方式较不健康,容易产生自由基,促使细胞老化及病变,且回锅油使用延生的问题,会让我们身体承受不必要的压力,对心血管更是极大的伤害,可改变较简便轻松的烹调方式,少油微煎,口感柔软,营养吸收消化佳

材料

豆包6片

「材料B」木耳2朵

「材料B」红萝卜半条

「材料B」熟笋丝12小条

粉浆(面粉5克+水1215克〉

「材料B」绿、黄、紫色甜椒各1/3个

油少许

「调味料」酱油1大匙

「调味料」番茄酱1大匙

「调味料」有机太白粉1小匙

「调味料」姜末10克

「调味料」醋、糖蜜浆适量

「调味料」水3/4碗

做法

1

材料洗净,豆包拭干表面水份,木耳、红萝卜、笋丝各切12条长丝,各分开稍汆烫备用。将面粉浆调匀备用。调味料用大碗混合调匀备用

2

材料B分别切成菱形块及细丁备用

3

将豆包依序铺张开,摆上作法2,三色丝各2条,卷成豆包卷,收尾黏上面粉浆糊固定

4

不沾锅内放少许油,将6个豆包卷排入,盖上锅盖小火微煎,〈分成上下左右,四面煎〉稍变色即可

5

另起一锅放入面粉浆、调味料,开火煮,再将作法6豆包卷放入一起稍焖煮滚

6

即可起锅排盘

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