关键词不能为空

位置:食谱大全_食享家常美食 > 家常菜谱 > 潮汕咸菜尾饭_潮汕咸菜尾饭的做法步骤_简单易做的潮汕咸菜尾饭

潮汕咸菜尾饭_潮汕咸菜尾饭的做法步骤_简单易做的潮汕咸菜尾饭

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-14 00:40
阅读:

摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:潮汕咸菜尾饭的做法、潮汕咸菜尾饭 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《潮汕咸菜尾饭》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

潮汕咸菜尾饭_潮汕咸菜尾饭的做法_潮汕咸菜尾饭怎么做

《潮汕咸菜尾饭》做法内容如下:

简介

潮汕咸菜是一道美味可口的名菜。酸菜类食品,以大芥菜为原料加盐腌渍而成。潮州大芥菜,俗名大菜,它色泽金黄,味道咸芳爽脆,闻名遐迩的潮汕咸菜,素以金黄晶莹,酸甜酥脆,香醇爽口,风味独特而令人馋涎欲滴,饮誉海内外市场,人们常说“潮汕有三宝,鱼露、菜脯和咸菜”,是潮汕群众居家生活常见的小菜,更是一些潮汕酒楼烹制潮汕风味菜肴的必备原料。

潮汕地区的咸菜尾其实就是酸菜,因为有带叶子的,称之为“尾”,简单易做的咸菜尾饭,适合夏天,酸酸辣辣的,很是美味:潮汕咸菜尾饭

材料

米饭适量

五花肉适量

鸡蛋2个

姜1块

潮汕咸菜尾适量

盐适量

做法

1

?把五花肉去皮切块,姜切末,咸菜尾泡去咸味再切丝,放至碗中备用

2

?在锅中加适量油热油锅,先下五花肉爆炒,加适量盐,接着再下咸菜尾、姜末、米饭,拌匀米饭,敲2个鸡蛋下去翻炒均匀即可

3

?不想吃白米饭,那就来一碗爽口开胃的咸菜尾饭吧

小诀窍

温馨提示

? 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

? 五花肉炼出来的油,拌在饭里特别好吃,也可以采用别的肉

? 这个饭最关键是咸菜尾和大量姜末的搭配,酸酸的,辣辣的,很过瘾,所以,姜末可以下多些

烹饪小知识

关于青柠檬产地的问题解答

青柠檬产地

青柠檬 四川安岳最多 全国80%产地 应为极少人消费躲在大型超市卖

柠檬的形态

小乔木。枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,翼叶宽或狭,或仅具痕迹,叶片厚纸质,卵形或椭圆形,长8-14厘米,宽4-6厘米,顶部通常短尖,边缘有明显钝裂齿。单花腋生或少花簇生;花萼杯状,4-5浅齿裂;花瓣长1.5-2厘米,外面淡紫红色,内面白色;常有单性花,即雄蕊发育,雌蕊退化;雄蕊20-25枚或更多;子房近筒状或桶状,顶部略狭,柱头头状。果椭圆形或卵形,两端狭,顶部通常较狭长并有乳头状突尖,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,难剥离,富含柠檬香气的油点,瓢囊8-11瓣,汁胞淡黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚。花期4-5月,果期9-11月。

青柠檬和黄的功效与作用

在五彩缤纷的水果中,柠檬可说是一种神奇的药果,对人体健康有很大的益处。

青柠檬产地

柠檬具有强碱性,被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾,且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C,不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。

中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒。

黄柠檬的维C:新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等,可以美容 去火 还能降压,助消化.另外泡柠檬最好是温水,因为高温会破坏柠檬里的有效成分.可以直接把洗净切好的柠檬片泡在温水中,加点蜂蜜会更好喝.记住,水的温度不要太高.柠檬水虽好,但也不要过贪,每天大量喝柠檬水容易伤胃,导致胃酸过多,特别是空腹的时候不要喝太多,另外胃溃疡的人不宜喝。

免责声明:鉴于“潮汕咸菜尾饭、潮汕咸菜尾饭怎么做好吃”来自网友上传、网络资料整理分享,版权归属没办法及时考证,任何烹饪作品的版权拥有者,请及时联系我们。如有侵犯您的权益,请联系食享家常美食网进行删除处理!


本文来自网络,不代表「食谱大全_食享家常美食」立场,转载请注明出处:http://www.tianranxiang.cn/jccp/11906.html

潮汕咸菜尾饭_潮汕咸菜尾饭的做法步骤_简单易做的潮汕咸菜尾饭的相关文章