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大肠面线羹_大肠面线羹的做法步骤_简单易做的大肠面线羹

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-15 00:37
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:大肠面线羹的做法、大肠面线羹 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《大肠面线羹》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

大肠面线羹_大肠面线羹的做法_大肠面线羹怎么做

《大肠面线羹》做法内容如下:

简介

好吃方便做的菜、怀念的味道~来一碗道地的面线羹,真的很简单又营养唷

材料

大骨(熬汤)2盒

大小肠(配料)2盒

红面线1斤

胡椒少许

酱油少许

韩式烤肉酱少许

冰糖少许

烹大师或味霖少许

盐巴个人喜好

辣豆瓣个人喜好

蒜泥个人喜好

莲藕粉/太白粉个人喜好

做法

1

作法:1。熬大骨汤2。「大小肠」:万用锅放入洗号去腥的大小肠(用柠檬皮洗的)、卤包、酱油膏、酱油(韩式蒜味烤肉酱也可更好吃)、水少许盖过3。「面线羹」大骨汤加入红面线(要先洗过、剪刀剪大段)、香菇、肉丝(也可改鲜蚵粿粉)、味淋(烹大师)、冰糖、盐巴少许、胡椒粉少许、辣味豆瓣酱、沙茶少许、莲藕粉

2

3

烹饪小知识

含维生素e的食物

维生素e主要存在于植物性食品中,另外,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素e。

植物油是维生素e最好的食物来源,含维生素e丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、花生米、莴苣、卷心菜等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜,均含有丰富的维生素e。

奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素e;

肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则较少。含维他命e的食物

含维生素e的水果

维生素e在水果中含量较低,因为维生素e是脂溶性的维生素,以下水果中含有一定的维生素e。

1.桑葚

桑椹味甘、酸,性寒。其营养成分非常丰富,不仅含有数十种氨基酸,多种维生素和多种有机酸,还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素等营养成分。

水果中,桑葚中的维生素E最多。其中桑葚(干)中含有维生素E32.68 毫克。

桑椹具有养肝肾、利水肿、安神、养血、乌发、抗衰老、降血糖、 降血脂、增强免疫力等功效。

2.葡萄

葡萄含有丰富的钙、钾、磷、铁以及维生素等,含有少量维生素E,每100克鲜葡萄中约含0.7毫克。

具有补气血、益肝肾、生津、利尿、止咳等功效。常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度很有帮助。

3.香蕉

香蕉味甘,性寒,含有较粗的纤维质,还有维生素B、E和蛋白质等。可清热润肠,治疗便秘。

4.凤梨

凤梨味甘,性平,含维生素E、C,钠、钙、铁、锰和粗质纤维质,具有健脾清胃、消肿祛湿、醒酒益气、止泻、解渴等作用。

5.酪梨

酪梨也称油梨、鳄梨,富含维生素A、B、C和纤维质,它含有脂溶性的维生素B、E等。

具有止咳、化痰、清燥等功效,还具有很好的护肤、防晒作用。

6.番茄

番茄富含茄红素、胡萝卜素、维生素C、维生素B,还有维生素E、B2、K。

其中的抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,有显著的美容抗皱功效,还能清热解毒、防癌。

7.猕猴桃

猕猴桃味酸、甘,性寒。维生素C、钾较为丰富,还含维生素E、碳水化合物、膳食纤维等。

具有预防癌症、防治便秘、镇静、美白淡斑、除暗疮、排毒、抗衰老等功效。

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