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免烤芒果慕斯蛋糕_免烤芒果慕斯蛋糕的做法步骤_简单易做的免烤芒果慕斯蛋糕

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-16 07:54
阅读:

摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:免烤芒果慕斯蛋糕的做法、免烤芒果慕斯蛋糕 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《免烤芒果慕斯蛋糕》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

免烤芒果慕斯蛋糕_免烤芒果慕斯蛋糕的做法_免烤芒果慕斯蛋糕怎么做

《免烤芒果慕斯蛋糕》做法内容如下:

简介

盛夏的甜美果实?香甜多汁的芒果,香气浓郁、金黄色闪闪动人,拿来做甜点真的好诱人啊! 最近朋友送来自己种的有机芒果,于是? 芒果的美食飨宴,华丽登场~ 做了免烤的芒果慕斯起士蛋糕,ㄧ上桌?马上成功吸引了家人的目光,吸晴又好吃?ㄧ定要推荐给你们~

材料

消化饼150g

无盐奶油75g

芒果慕斯蛋糕如下

动物鲜奶油200ml

砂糖45g

芒果泥300g

柠檬汁1颗

吉利丁片12g

装饰用如下

芒果丁适量

做法

1

先将芒果打成芒果泥备用!另外再准备ㄧ些芒果切丁放冷藏备用!(可以准备一碗柠檬水,将切丁的芒果丁泡在柠檬水中ㄧ下,防止芒果变黑哦)

2

将蛋糕模型放防沾黏烘焙纸备用!这是8吋模型喔!

3

将无盐奶油先用小火加热至融化?

4

将消化饼放在袋子中压碎,将融化的奶油和碎的消化饼拌匀?

5

混合好已融奶油的消化饼碎?放入模型内压紧压平!再放入冰箱冷藏备用!

6

动物鲜奶油加入砂糖?打发放冷藏备用!

7

吉利丁片泡冰水,软化备用?

8

将刚打好的芒果泥加入ㄧ颗的柠檬汁混合,隔水加热?放入已软化捏干水份的吉利丁片拌匀至吉利丁片完全融解!放凉后备用?

再将刚上步骤的芒果泥加入刚打发的鲜奶油内?轻轻拌匀!

9

再过筛一次,让蛋糕糊更细致!

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再将过滤好的蛋糕糊倒入刚的饼干层上?再放入冰箱冷藏4个小时以上让蛋糕层凝固!

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脱模时,拿条热毛巾包在模型外?再轻轻往上脱模!这次脱模,不小心压到蛋糕上层?没关系,我们来用满满的芒果小山妆点ㄧ下?ㄧ样会很美的哦!

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最后妆饰~将刚准备的芒果丁舖在芒果慕斯蛋糕上?诱人的芒果慕斯起士蛋糕完成了喔!

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试吃时间~酸酸甜甜,吃起来不会太甜腻?口感是软绵入口即化,再加上奶香四溢的酥脆饼皮?实在太好吃了啦?

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喜欢芒果甜品的朋友,赶快试做看看吧

烹饪小知识

关于胎儿营养不良怎么办的问题解答

孕妇的健康和胎儿的营养都要靠饮食来维护,所以孕妇的营养一定要均衡合理,荤素搭配,粗细结合,饥饱适度,不偏食不挑食,可根据孕妇的活动量及体质和孕前的体重决定摄入量和饮食重点,要特别加强蛋白质、矿物质以及维生素的摄入。饮食宜清淡,少量多餐,避免食用甜食、高热量点心、肥肉、油炸食物等。不宜食用含盐过高的食物,如腌肉、火腿、咸鱼、豆腐乳等。避免食用刺激性的东西,如辣椒、咖啡、浓茶等。不可多食用淀粉含量较多的食物及水果。

1.蛋白质:研究证明,孕妇缺乏蛋白质,除了容易造成流产外,还会影响胎儿脑细胞的正常发育,造成婴儿发育障碍。蛋白质供应不足,还会造成妊娠贫血、营养性水肿及妊娠高血压综合症的发生。孕妇必须摄入足够的蛋白质以满足自身消耗及胎儿正常生长发育需要。世界卫生组织建议,妇女妊娠后半期应该每日至少增加9克优质蛋白质营养,相当于300毫克的牛奶,如果以植物性食物为主,则需要增加15克蛋白质,相当于大豆40克,豆腐干75克,或主粮200克。可见,孕妇在妊娠中、后期应尽可能多食瘦肉、禽、鱼、蛋等富含蛋白质的动物类食物,如经济条件有限,则需要多吃大豆类制品。

2.钙和磷:胎儿的骨骼成长需要大量的钙和磷。这样,母亲身体中就必须供给胎儿足够的钙和磷。如果孕妇的钙磷摄入不足,可导致孕妇骨质软化和婴儿先天性佝偻病或低钙性惊厥,也将严重地影响婴幼儿的身体与智力的发育。孕妇每天钙的需要量是正常人的一倍以上。牛奶、蛋黄、豆制品、虾仁、虾皮等含钙较多,而磷存在于麦片、大豆、羊肉、鸡肉等食物中。食用以上食物可以增加孕妇所需要的钙和磷等。孕妇怀孕到5个月以后,便可多喝些骨头汤,或将小鱼油炸后连肉带骨一起吃掉,这样可以补充更多的钙与磷。

胎儿营养不良怎么办

3.铁:胎儿在母体内发育每天都需要5毫克左右的铁,而孕妇在怀孕期间血容量增加,分娩时也要失掉一部分血。因此,孕妇对铁的需要量很大。如果铁的供应量不足,孕妇就会贫血,继而影响胎儿的发育,使新生儿贫血。因此,孕妇应该多吃一些含铁量较丰富的食物,如鸡蛋、瘦肉、肝、心等,其中鸡蛋为最好,可全部被利用。在主食中,面食含铁一般比大米多,吸收率也高于大米,因而有条件时应鼓励孕妇多吃些面食,如面条、面包等。

4.锌:妇女在妊娠期间因锌的需要量剧增。如果锌供应不足,就容易导致胎儿畸形,还可能引起孕妇本人味觉异常和食欲减退。动物性食物是锌的可靠来源,如牛肉、猪肉、牡蛎、肝、肾等都有易被吸收利用的有机锌。

5.碘:碘是甲状腺素的重要成分。妇女在怀孕期间其甲状腺功能旺盛,基础代谢升高,从而对碘的需要量增加。孕妇缺碘会使胎儿生长迟缓,造成婴幼儿智力低下甚至痴呆,还可以发生先天性克汀病。因此,孕妇应该注意经常吃一些含碘的海产品,如海带、紫菜、虾等。

6.维生素:孕妇还应该注意补充多种维生素。孕妇对叶酸的需要量比正常人高4倍,缺乏叶酸,孕妇易发生巨幼红细胞性贫血,严重者可引起流产;维生素C如果供应不足,会增加孕妇患缺铁性贫血的可能性,维生素C还对胎儿的骨骼、牙齿的正常发育,造血系统的健全和增强机体抵抗力有促进作用;维生素D有调节钙磷代谢的作用,可预防和治疗佝偻病;维生素A能帮助胎儿正常生长和发育,防止新生儿出现角膜软化症。不过,摄取维生素D等过量,也会导致胎儿中毒。因此,要在医生指导下补充,不要过分乱服。此外,维生素B族对于孕妇和胎儿都很重要,也要注意补充。

孕妇如果食欲较好,那么,维生素及其他营养素应尽可能通过合理安排膳食而获得,而不要过多地去服用药物。近些年来,不时有报告一些孕妇由于大量服用鱼肝油、钙制剂、各种含激素的保健品,而使新生儿长出牙齿或其他畸形的病例,应引以为戒。

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