关键词不能为空

位置:食谱大全_食享家常美食 > 家常菜谱 > 关东煮 & 关东煮沾酱_关东煮 & 关东煮沾酱的做法步骤_简单易做的关东煮 & 关东

关东煮 & 关东煮沾酱_关东煮 & 关东煮沾酱的做法步骤_简单易做的关东煮 & 关东

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-16 07:56
阅读:

摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:关东煮 & 关东煮沾酱的做法、关东煮 & 关东煮沾酱 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《关东煮 & 关东煮沾酱》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

关东煮 & 关东煮沾酱_关东煮 & 关东煮沾酱的做法_关东煮 & 关东煮沾酱怎么做

《关东煮 & 关东煮沾酱》做法内容如下:

简介

天气冷飕飕,来碗热腾腾的关东煮,淋上特调味噌沾酱,搭配清爽甘甜汤头,让人心头暖呼呼 !

材料

【高汤材料】如下

昆布柴鱼高汤2000cc

淡色酱油2大匙

味淋3大匙

糖1.5大匙

米酒2大匙

【关东煮沾酱】如下

味噌1.5大匙

甜辣酱2大匙

糖2大匙

糯米粉1.5大匙

水150cc

【关东煮食材】如下

白萝卜玉米娃娃菜随意

水煮蛋杏鲍菇手工丸随意

?篛竹轮甜不辣鱼丸等随意

做法

1

【关东煮沾酱】将所有材料放入锅中,以中小火煮滚即可,边煮边用打蛋器搅拌均匀,避免烧焦。

2

白萝卜削掉约0.2-0.3公分厚度的皮较好入味,再切成厚圆片,加入盖过萝卜的水,用电锅以外锅1.5杯水烹煮好取出沥干备用。

分别处理好其它食材(我习惯将食材用竹签串好放入锅中煮,食用时再取下放盘中),将火锅料类、鱼浆类、甜不辣类等汆烫后捞出备用,如此汤头较清爽,不易混浊。

将【高汤材料】煮滚试味道,先放入萝卜、?篛、水煮蛋、杏鲍菇等不易入味或不易煮烂的食材煮约20分钟,再放入其它易熟的食材烹煮至熟即可。

3

快!快!快!赶快来享用囉 !

烹饪小知识

关于冬瓜海带汤的功效的问题解答

冬瓜海带汤

健康功效

海带:软坚、化痰、消痰

冬瓜:化痰、利水、清热

冬瓜海带汤食材用料

海带35克相克食物冬瓜500克相克食物

猪骨头380克盐适量

鸡精少许鸡精少许

冬瓜海带汤的功效

冬瓜海带汤的做法

1.备好材料.

2.海带泡发,骨头用开水烫煮1分钟,盛起备用,冬瓜去皮切块,备用.

3.取一高压锅,把骨头倒入,加入2大碗清水,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲20分钟.

4.趁煲骨头汤的时间,把泡发好的海带洗净,切块,备用.

5.20分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子.

6.往煲好的骨头汤中倒入冬瓜丶海带,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲10分钟.

7.10分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子,调入盐、鸡精,可以出锅喽!

免责声明:鉴于“关东煮 & 关东煮沾酱、关东煮 & 关东煮沾酱怎么做好吃”来自网友上传、网络资料整理分享,版权归属没办法及时考证,任何烹饪作品的版权拥有者,请及时联系我们。如有侵犯您的权益,请联系食享家常美食网进行删除处理!


本文来自网络,不代表「食谱大全_食享家常美食」立场,转载请注明出处:http://www.tianranxiang.cn/jccp/11984.html

关东煮 & 关东煮沾酱_关东煮 & 关东煮沾酱的做法步骤_简单易做的关东煮 & 关东的相关文章