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越南烤牛肉串_越南烤牛肉串的做法步骤_简单易做的越南烤牛肉串

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-16 07:57
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:越南烤牛肉串的做法、越南烤牛肉串 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《越南烤牛肉串》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

越南烤牛肉串_越南烤牛肉串的做法_越南烤牛肉串怎么做

《越南烤牛肉串》做法内容如下:

材料

牛绞肉200克

香茅2支

红葱头1颗

蒜头2瓣

酱油1大匙

糖1小匙

地瓜叶20大片

鱼露1大匙

糖1小匙

水1大匙

柠檬半颗

做法

1

红葱头(洋葱也可) 蒜头 香茅剁碎,跟牛绞肉混合,加入酱油,胡椒,抓匀

2

地瓜叶大片两片叠在一起,放上搓好的牛肉丸,卷起。

3

包好后,用平底锅加些许油煎熟。(在越南是用烤的,所以这道菜很适合中秋烤肉!)

4

完成~(香茅在绞肉里好越南)

烹饪小知识

关于信阳毛尖怎么泡才好喝技巧大全

泡茶前先准备上好的信阳毛尖茶(谷雨前采摘的春茶),玻璃杯,茶匙。信阳毛尖茶对水温的要求是在85-90°C,水温太高或者是太低都会直接影响毛尖茶的冲泡品质。信阳毛尖对水的要求比较高,上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水,硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶,平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的。

1克毛尖茶,50克水。信阳毛尖茶不能太浓毛尖茶采用中投的方法进行冲泡,在冲泡之前首先要清洗玻璃杯就是净杯。杯子用开水烫一遍。尤其是冬天更应该在冲泡之前对杯子进行温杯,防止杯子因温度差异造成杯子破裂。不能用带盖的杯或壶,因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖,否则汤、叶变黄。

信阳毛尖怎么泡才好喝

先把水倒至三分之一满,放入茶叶,用手轻轻摇动杯子,让茶能够湿润并充分舒展,然后把水导入七分满。把水倒入七分满是绿茶通用的冲泡方法,所谓是“七分水三分情”。

信阳毛尖泡多久可以喝?信阳毛尖冲泡好稍等一会儿饮用即可。这样可以防止营养成分氧化流失,失去信阳毛尖原有的营养成分和价值。品信阳毛尖茶可从观、闻、入口三个方面去做。观:沏开的茶观其颜色(汤清叶绿微黄);闻:信阳毛尖茶沏开后味清香宜人(砌茶的流程中第二步,当杯中的水倒掉后香味已出来);入口:茶水入口微苦,入喉甘甜而不涩(小山茶入口涩),越喝越甜。

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