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烟熏三文鱼花黑松露意大利饭_烟熏三文鱼花黑松露意大利饭的做法步骤_简单易

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-16 07:57
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《烟熏三文鱼花黑松露意大利饭》做法内容如下:

简介

煮意大利饭并不复杂,多练习就能煮出软硬适中合自己口味的意大利饭,初学者不妨用零失败的黑松露酱调味,再将烟熏三文鱼扭成花状伴碟,色香味俱全。

材料

烟熏三文鱼200克

意大利米150克

洋葱1/2个

杂菌50克

无盐黄油40克

帕玛森芝士碎50克

白酒50毫升

鸡汤500毫升

水300毫升

淡奶油100毫升

意大利香草1汤匙

黑松露酱1汤匙

盐及黑胡椒适量

做法

1

洋葱切丁

2

杂菌洗净去根切件;将一半烟熏三文鱼切丁

3

将鸡汤煮至微开,调至小火保温

4

用中高火烧热锅,加少许油,炒香洋葱,加入杂菌煮至软黏

5

加入意大利米炒3分钟,加入白酒

6

加入鸡汤盖过米粒,用小火烧开至米粒吸收汤汁

7

重复加鸡汤的步骤,加最后一次鸡汤时,同时加入淡奶油及意大利香草,拌匀,至饭煮粘稠

8

熄火,加入烟熏三文鱼丁、帕玛森芝士及黑松露酱,加入黄油、盐及胡椒粉拌匀

9

装盘,放上剩下的烟熏三文鱼摆成花形即成

烹饪小知识

龟苓膏美容又养生具有多种功效,尤其对于女性来说。但是再好的食物也有禁忌,你知道龟苓膏不能与什么一起吃吗?和什么搭配一起功效更好呢?本文将为您详细介绍。

龟苓膏不能和什么一起吃

1、忌烟酒、辛辣、油腻及腥发食物。

2、不宜同时服用温热性药物。

3、龟苓膏偏寒凉,不能和寒性食物一起吃,如果和寒性食物同食,会使寒性加倍,长期如此不利于脾胃,脾胃功能不佳者可能出现腹部冷痛、腹泻等症状。

龟苓膏可以和酸奶一起吃吗

龟苓膏可以和酸奶一起吃。

龟苓膏带有一点苦味,单独吃的话,口感没有那么好,龟苓膏和酸奶一起食用,两者成分上不仅没有相克,而且酸奶还能改善龟苓膏的口感。

龟苓膏和酸奶一起吃的好处

酸奶具有能刺激胃酸分泌,增加食欲,促进人体新陈代谢,使营养易被吸收、降低血胆固醇、防止动脉粥样硬化、治疗消化不良、腹胀、腹泻等作用。

龟苓膏具有清热降火、止痒祛湿、凉血解毒、通便、美容养颜的功效。两者一起食用还有祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘的功效。

龟苓膏和酸奶一起吃的注意事项

龟苓膏偏寒凉,在和酸奶一起食用时,选择冷藏的酸奶,可能会使人体内的寒气加重,身体更虚,建议选择常温酸奶,这样可以避免出现体寒、腹痛、腹泻的情况发生。

龟苓膏酸奶的做法

1、用2倍的温开水调拌均匀龟苓膏粉,无颗粒。

2、加入500毫升开水搅拌均匀。放入微波炉叮铛2分钟,晾凉放入冰箱冷藏。

3、冷藏好的龟苓膏切小块。

4、酸奶加入龟苓膏及喜欢的水果即可。

龟苓膏的功效和禁忌

龟苓膏的功效

1、促进新陈代谢

龟苓膏当中有许多种活性多糖和氨基酸和一些其他的营养元素,可以防止皮肤老化,防止便秘,促进人体新陈代谢。

2、润燥清热

在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以起到滋阴润燥,清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。

3、去湿止痒

在潮湿、干燥的环境中,就常服用龟芩膏,这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。

4、老年保健

一般来说,老人吃龟苓膏可以增强身体免疫力,可以健胃开胃,此外,还可以治疗老人的便秘,比较适合老人。

5、美容养颜

年青人和女人吃了,可以养颜护肤、去除体内的毒素,起到洗肠的作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用。

6、润肺止咳

龟苓膏还可以止咳润肺,如果嗓子疼痛,吃一些龟苓膏可以起到一些改善的作用。

7、调节三高

现代营养学研究发现,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、meichubang.com低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖,还有一些人们不可少的东西。

8、改善泌尿系统

苓膏的研究报告中指出,龟板含有各种氨基酸,其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸,这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高,约百分之二十。特别对急、慢性泌尿系统感染、小便白浊疗效显著。

龟苓膏的禁忌

体质虚寒女性

比如一些体质比较虚寒的女性,在特别处于生理的阶段或有着痛经的女性,就不合适吃龟苓膏。吃了只会导致症状更加的严重,还有一个要注意的是,由于龟苓膏的主要成分是龟板。它对一些女性而言,是可以起到一个兴奋子宫和促进血液循环的作用。所以一些怀孕的妇女也不能吃的,以免会造成不良的流产和早产或其它不适感。

肠胃不好的人

因为龟苓膏属于寒性上的食物。一些肠胃不好的人,或体质上属于比较虚的人吃了,易发生腹痛和腹泻,故不能多吃。另外不适宜吃的人群还包括一些比如老年人、小孩、产妇、刚刚大病初愈或久病未愈等。除此之外,平时胃功能不好的人最要适可而止的食用。不然会造成肠胃方面的负担,平时胃功能不强的人群也要节制食用,以免增加肠胃的负担。

不能吃过多

有的人喜欢用龟苓膏来当做一种清凉效果的零食。虽然是中药零食,但是也不能乱吃,而盲目的食用。在吃的时候一定要考虑到自已的身体和体质是不是适宜。还有就算是你的身体体质比较适合吃龟苓膏,但是也不能一下子吃得太多,以免造成胃部不适或其它症状。

小孩要少吃

有些人认为,小孩体热上火,而龟苓膏又是一种中草药的清凉利湿的食物。可以放心给小孩吃来降火什么的,但是小孩属于稚阴稚阳的身体,食物偏性,很容易造成小孩身体阴阳平衡上的影响。因此偏性稍大的食物还是少给小孩吃一点,可是小孩子稚阴稚阳。

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