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芹菜炒猪肉_芹菜炒猪肉的做法步骤_简单易做的芹菜炒猪肉

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-17 00:22
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:芹菜炒猪肉的做法、芹菜炒猪肉 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《芹菜炒猪肉》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《芹菜炒猪肉》做法内容如下:

简介

芹菜很好的降压蔬菜,不过低血压要少吃芹菜,因为芹菜降压的效果极其明显。郫县豆瓣不辣的,只是为了提香

切肉,很重要,就是斜着切,按照肉的纹路斜着的横断面切开.而且最关键的是,要用猪板油来炒,你可以试一试,这样炒的肉,不会柴

猪板油:很多人对猪板油有误解,觉得脂肪含量太高,不健康.实际上,往往真正有病的病人,用猪板油炒的菜,比较适合身体.猪板油有很高的营养价值,有兴趣的朋友,可以查一查,中医典籍.

如果家里有3岁以下的小孩子,建议准备一些猪板油,外用,身上碰到淤青,就给小孩子抹猪板油,很快就消瘀

猪板油,需要自己熬制,方法如下

1 把猪板油切块(猪板油就是猪身上,白色一块块的肥油,大概5-7元钱一斤)

2 把猪板油倒入铁锅,加入适量水

3 中小火熬油,不能太大火,容易糊掉

4 剩下的油渣可以炒菜吃

5 加入水,是为了更能多的熬出油,至于什么原理,也可以到网上查一查,有科学的解释.

6加水熬出的猪板油,又白又香

但是任何东西都不能过量,就算植物油,放的过多,也会伤身体.

材料

土猪肉400克,芹菜3颗,姜、蒜适量,郫县豆瓣,生抽,白糖,鸡蛋1个 猪板油适量(用猪板油炒肉,肉就不会柴)

做法

1、猪肉按照纹路斜着切片。

2、郫县豆瓣和少量的盐,拌入肉片。拌匀后,倒入鸡蛋清再拌匀,放冰箱里30-60分钟。

3、芹菜切段备用。

4、热油爆香姜和蒜,然后倒入芹菜,把蛋黄放入,炒熟。

5、芹菜炒到变透明,加入少量盐入味。把芹菜盛出放入盘子备用。

6、把切下来的肥肉煸出油,然后倒入瘦肉翻炒。(或者用猪板油来炒肉)

7、炒得变色后,加入生抽和白糖,收汁后,倒入炒熟的芹菜拌匀。

小诀窍

1、切猪肉,要按照肉的纹理,斜着切断。

2、用鸡蛋清腌猪肉,这样不用生粉,猪肉炒出来也很嫩。

3、芹菜不用飞水,直接炒,这样会很香。

4、剩余的鸡蛋黄,煎熟以后,放到菜里,一起炒就可以了。

烹饪小知识

生活在强压力环境下的上班族常年遭受到疾病的迫害,所以他们经常会服用一些保健品维持身体健康,其中西洋参成为众多上班族首选产品。

西洋参泡水喝的功效有哪些?

被称之为百草之王的西洋参是人参中的一种,具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效,它的特别之处在于补而不燥,故而它成为现代人保健品首选产品之一。

1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;上班族吃什么保健品

2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显着功效;

3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;

4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;

5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;

6. 能增强体力并对运动员具极大助益;

7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;

8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.

西洋参的主要成分对大脑有镇静作用,对中枢神经则有中度的兴奋作用。

上班族吃什么保健品

西洋参泡水喝的方法

把西洋参放到杯里,用开水,水要开,冲下去,冲下去以后,用盖子把它盖起来,把它闷一下,闭一下,闭五分钟到十分钟就可以喝了。一天喝到晚,水没有了就加一点,基本上一天一杯。到最后可以把西洋参全部都把它吃下去

西洋参泡水喝的用量

健康与亚健康人的每天服用量一般在6-10克即可,病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定, 一般每天服用量要在2-5克之间,每天的用量可分2到3次吃完。当然,西洋参作为一种中药,虽然疗效确切,但,是药三分毒,因此,专家提醒大家,服用西洋参的时候最好不要大剂量服用,条件允许,可以通过咨询医生或者专业药师调整用量

西洋参泡水喝会不会影响效果?

用西洋参泡水喝是不会影响西洋参的功效的,西洋参片的药效发挥比较慢,用水泡着喝可以慢慢饮用,更好地达到治疗效果。药效是不会有太大的降低的!西洋参片的主要成分由西洋参皂甙、挥发油、蛋白质、氨基酸、多糖、核酸、肽类、维生素和微量元素等,这些成分大部分是水溶性物质,能够很好地溶解在水中,从而很好的被人体吸收!

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