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金针木耳煲鸡汤_金针木耳煲鸡汤的做法步骤_简单易做的金针木耳煲鸡汤

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-17 00:22
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:金针木耳煲鸡汤的做法、金针木耳煲鸡汤 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《金针木耳煲鸡汤》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《金针木耳煲鸡汤》做法内容如下:

简介

“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。”这是宋代著名文学家苏轼描写黄花菜的诗句。黄花菜就是我们今天会用来煲鸡汤的金针菜。说到“金针”这个名字,可能有人会想到金针菇,但它俩是不同的两样东西,一个是花蕾,一个是菇类,可别弄混淆了。

材料

光鸡:一只金针菜:50克木耳(干):一把(约15克)干香菇:6个姜:4片葱:1根水:8碗

做法

1. 光鸡洗净,斩成大块,汆水去腥味;

2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗,洗净后挤干水;木耳洗净去蒂,撕成大小适中的块状;

3. 香菇去蒂用水冲洗,稍加浸泡至软,切成两半;葱洗净切成粒;

4. 煮沸清水,放鸡、香菇和姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,再放入金针菜和木耳煲半小时,撒入葱粒,接着下盐调味即可食用。

小诀窍

功效

补血和血,健美养颜,润肤祛斑,安神助眠。

特别适合病后、产后体虚贫血,缺乳,神经衰弱的人士饮用,但感冒发烧期间不宜食用。

烹饪小知识

关于白色巧克力会发胖吗的问题解答

白巧克力吃了会发胖。

白巧克力(white chocolate) -不含可可粉的巧克力 白巧克力:白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。 白巧克力是由可可脂,糖,牛奶和香料(香草香料)制成的。要注意的是,可可脂(可可油)是高度饱和脂肪,也就是说,白巧克力的脂肪含量非常高。

补充:白巧克力球的制作:主料:白吐司2片、白巧克力90克、综合水果干20克、橘皮香甜酒1大匙

白巧克力的做法:①将白巧克力切成细碎状,以小火隔水加热至白巧克力融化②吐司先去边,每片各剪成4等份的圆片,共计8小片,放入烤箱烤酥,再将吐司的两面都沾满融化的白巧克力③将综合水果干及橘皮香甜酒加入融化的白巧克力中拌匀④以做法2中的吐司做基底,再将做法3中的材料摆在吐司上堆成圆球形,依序做好8颗白巧克力球,放凉至凝固状即可

白巧克力富含丰富的维生素和人体所必须的钾、铁等元素,能够促进人体大脑的发育,同时还能在一定程度上缓解人们紧张的情绪,有一定的安定的作用。

白色巧克力会发胖吗

白巧克力有一定的保健的作用,白巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。 巧克力可预防心脏病,巧克力中还含有多种营养成分,比如有抗氧化作用的维生素E、镁;人体必需的钾、铁和鞣酸等,对儿童大脑发育大有好处的卵磷脂;果仁、牛奶巧克力还会加入一些其他的营养成分。另外,巧克力的原料可可豆中含有大量黄烷醇,它也具有保健防病的作用。

常吃白巧克力会不会有危害?因为白巧克力热量高、糖分多,属于垃圾食品,经常吃还会造成心血管病、糖尿病、肥胖等疾病,所以我们在食用的时候需要慎重,不可过多的食用。

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