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自制蒜蓉辣椒酱3_自制蒜蓉辣椒酱3的做法步骤_简单易做的自制蒜蓉辣椒酱3

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-09-17 00:23
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《自制蒜蓉辣椒酱3》做法内容如下:

材料

辣椒,大蒜,姜,盐,高度酒(二锅头,伏特加等)

做法

1、全程不能沾水和油,所以要用的工具和要装的容器先要清洗干净,晾干。

2、把新鲜辣椒去蒂洗净,晾干水分。

3、把晾干的辣椒,大蒜和姜放入打碎机里,打至自己喜欢的程度。

4、在打好的辣椒酱里加入盐搅拌。盐的比例可以按一斤辣椒一两盐。我这小批量生产放多少就自己尝一尝,太少了不容易保存,太咸了不好吃。

5、最后加一点儿高度白酒,我用的伏特加。

6、等辣椒都入味后放入准备好的容器,如玻璃瓶,用保鲜膜盖住,再加盖密封保存。放置几天就可以吃了。我等不及两天就开始吃了。

烹饪小知识

关于柿子的好处的问题解答

吃柿子的好处与禁忌

眼下,正是柿子成熟的季节。柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖和蛋白质及铁、碘等微量元素,具有清热、润肠、止血、降压的作用,对高血压、大便秘结、痔疮出血等疾病有良好的疗效。

民间用柿子疗疾的吃法也很多。生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果发现高血压患者有中风的预兆时,即以鲜柿榨汁,每日用汁半杯,用米汤调服,即具急救之功效。

柿子还有美容减肥的特效。常食鲜柿子,可治疗黄褐斑、养颜。而用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎,每天喝1—2次,则有减肥的功效。而把鲜柿加工成柿饼后,每天吃3—5个,则有美容去斑的奇效。

柿子好吃,但也有食用的禁忌,进食柿子后,特别是空腹进食较多,如一次超过3个,又多是未成熟、未去皮的柿子,便易在胃内形成团块,既不能被消化,又不能通过幽门从胃中排出,就形成胃柿结石。具体来说有“八不宜”:

1、未成熟的柿子不宜过多食用;

2、空腹、饥饿时不宜食柿;

柿子的好处

3、过度劳累、疲乏时不宜食柿;

4、不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物;

5、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者不宜食柿;

6、胃大部切除术后不宜食柿;

7、糖尿病病人不宜食柿;

8、食柿应尽量少食柿皮。

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