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凉拌紫甘蓝_凉拌紫甘蓝的做法步骤_简单易做的凉拌紫甘蓝

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-10-10 00:15
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:凉拌紫甘蓝的做法、凉拌紫甘蓝 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《凉拌紫甘蓝》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《凉拌紫甘蓝》做法内容如下:

材料

紫甘蓝半个,新鲜黄瓜一根,盐 ,白醋,香油

做法

1.紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。

2.黄瓜去刺洗净,刨丝(自个种的没农药,不用去皮)。

3.甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁。

4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了。

烹饪小知识

关于每天一杯红酒的好处

每天一杯红酒有什么好处

1. 红葡萄酒有利于减肥

红葡萄酒含有由葡萄皮和葡萄籽释放出来的酚类物质,同时含有大量的维生素C、维生素E及胡萝卜素,它们具有抗氧化功能,可以提升人体内优质胆固醇的比例,预防人体老化,预防血液毒素的产生,保持人体正常的新陈代谢,使我们的体形不会随着岁月的流逝而逐渐臃肿走样。

2. 红葡萄酒能延年益寿

《酒类与药品研究期刊》(The Journal of Studies on Alcohol and Drugs)的一篇研究报告指出,科学家发现在红葡萄酒中存在一类有助于延年益寿的化学物质,这种名为“resveratrol”(白藜芦醇)的化学物质能够激发一种古老的生存反射从而延长人类的寿命,它更能将人体细胞抵抗核辐射的能力提升到正常水平的3倍或以上。

3. 红葡萄酒对心脏具有保护作用

红葡萄酒中还含有大量的多酚,这是一种强力的抗氧化剂。它不仅可以阻碍劣质胆固醇的氧化,而且可以减缓人体中血液凝结的速度,能有效地防止动脉硬化,且有效地降低心脏病发作的几率,进而能更有效地预防心脏病。红葡萄酒中还含有一种被称为槲皮酮(Quercetin)的植物色素成分,该物质以抗氧化剂与血小板抑制剂的双重“身份”出现,能够保护血管的弹性和畅通,对心脏有非常重要的保健作用。

4. 红葡萄酒加鸡蛋,可治疗感冒

春夏一般是流行性感冒肆虐的时节,它时时刻刻都会侵袭着人类的身体健康。德国人很早就有用加热的葡萄酒来治感冒的传闻,在许多小说或者影视作品里也可以看到用加热葡萄酒治病的古方。具体的做法是将一小杯红葡萄酒加热,然后在酒里打一个鸡蛋,稍加搅动后停止加热,趁温热时连酒带蛋一起服下。据说这种有名的“鸡蛋酒”就是德国人医治感冒的传统方法。

5. 红葡萄酒可预防胃溃疡

胃溃疡是属于消化系统疾病中最常见的疾病之一。英国研究人员曾在《胃肠学杂志》上撰文指出,适度饮用红葡萄酒可能会降低一个人感染幽门螺旋菌的风险,而幽门螺旋菌已经被确认为是导致胃溃疡发病的罪魁祸首。

6. 红葡萄酒可调节女性痛经

中医有“以色入脏”的说法,喝红葡萄酒有利于女性身体中的各内脏器官吸收葡萄酒中的养分,在月经快结束时喝红葡萄酒具有养颜补血的功效。在正常情况下,如果能够保证每天晚上临睡前喝上一小杯红葡萄酒(约100-150ml),不仅可以保护心血管,对调节痛经也具有一定的预防效果。

7. 红葡萄酒能有效地预防动脉硬化

动脉硬化是动脉中的一种非炎症性病变,它会使动脉血管壁增厚、变硬、失去弹性、管腔狭小。德国美因茨大学体育学院教研组组长克劳斯?容教授在研究中发现:饮用适量的红葡萄酒,可以增加人体对心脏具有保护功能的高密度脂蛋白的含量,并且同时能够降低血液中低密度脂蛋白的含量,从而可以预防动脉硬化的产生。

8. 红葡萄酒有利于治疗前列腺癌

前列腺癌是一种男性同胞们专有的一种癌症,它是发生于男性前列腺组织中的恶性肿瘤。有研究发现表明,红葡萄酒具有抗前列腺癌的作用。美国研究人员将人类前列腺癌的癌细胞注入实验白鼠的体内,让白鼠患上前列腺癌,然后再给它喝红葡萄酒。经过一段时间的“食疗”后,他们发现白鼠体内的肿瘤缩小了。

9. 红葡萄酒可提高女性受孕机率

丹麦一项新的医学研究发现:每天适量饮用一些酒精饮料,尤其是红葡萄酒,不仅能够提高性生活的质量,而且还有助于提高女性的受孕几率。所以,对处于生育期的女性而言,保证每天饮用适量的红葡萄酒,可以帮助其提高生育能力。

10. 白葡萄酒有益肺部健康

肺位于人体的胸腔部位,主要生理功能是主司呼吸,在人体的五脏六腑中位置最高。美国布法罗大学的研究人员根据大量研究数据表明,长期饮用白葡萄酒对人体最大肺活量和每秒钟肺活量的影响很大,这是因为白葡萄酒中含有黄酮类和酚类等抗氧化物,而这些抗氧化物质的含量均可以提高人类的肺活量,并且能够保护人体肺部功能的健康。

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