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芝士酿鸡翼配飞鱼籽汁_芝士酿鸡翼配飞鱼籽汁的做法步骤_简单易做的芝士酿鸡

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-10-10 00:18
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:芝士酿鸡翼配飞鱼籽汁的做法、芝士酿鸡翼配飞鱼籽汁 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《芝士酿鸡翼配飞鱼籽汁》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《芝士酿鸡翼配飞鱼籽汁》做法内容如下:

简介

很多朋友都不爱吃有骨的食物,但对鸡翼却没有免疫能力,如果将鸡翼骨也去掉,酿入爽弹的虾胶和味道浓郁的芝士,相信无论谁都会忍不住口吧!配以酸酸甜甜的飞鱼籽汁,你吃过后一定爱上!

材料

鸡中翅8个

虾胶100克

车打芝士50克

马苏里拉芝士50克

葱花2汤匙

盐及白胡椒粉适量

生粉适量

鸡肉腌料:

绍兴酒1汤匙

蜂蜜1汤匙

生抽1/2汤匙

白胡椒粉适量

飞鱼籽汁材料:

蛋黄酱3汤匙

飞鱼籽1汤匙

米醋1汤匙

酸姜(切碎)1汤匙

做法

1

将车打芝士及马苏里拉芝士切条,与鸡翅同样长度

2

将虾胶、葱花、盐及白胡椒粉拌匀

3

准备一个碗,加入蛋黄酱、米醋、酸姜及飞鱼籽拌匀成飞鱼籽汁,放入冰箱冷藏30分钟

4

将鸡翅去骨

5

将虾胶酿入鸡翅中,中间放入车打芝士及马苏里拉芝士

6

用牙签将鸡翅固定,加入绍兴酒、蜂蜜、生抽及白胡椒粉腌20分钟

7

将鸡翅沾上生粉

8

油炸至金黄色

9

捞起鸡翅放在厨房纸上吸去多余油份,取出牙签

10

伴以飞鱼籽汁享用即成

烹饪小知识

静心安神的食物

1、小米

小米,又称粟米,性味甘咸,凉。陈粟米性味苦,寒。李时珍在《本草纲目》里说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。

2、莴苣汁

莴苣汁,性味同莴苣,苦,甘,凉。《本草拾遗》称其“利五脏,通经脉,开胸膈”。据有关资料,莴苣茎、叶、皮的乳白色浆液,具有镇静、安神的功效,可助儿童、中老年睡眠。临睡前,食服效果明显。安神抗焦虑的食物

3、香蕉

香蕉是包着果皮的“安眠药” 它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外,还富有能使肌肉放松的镁,可以舒缓肌肉疲劳,若把桔橙一类的水果放在枕边,其清新香甜的气味也能促进睡眠。

4、核桃

核桃又名胡桃。宋代《开宝本草》说“食之令人肥健,温脾润肠,治虚寒咳嗽,腰部肿痛”。核桃营养价值很高,500克核桃仁的营养可以和2500克鸡蛋或4500克牛奶相媲美。其中脂肪钙、磷含量在果品中均名列前茅。每晚睡前吃几粒核桃仁、能安神益智,纳气平喘。

5、百合

百合有润肺止咳,清心安神之功效。临床多用于治肺痨久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、 虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿。《日华子本草》谓其“安心,定胆,益志……”经临床观察,百合对神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效。

6、莲子

莲子清香可口,具有补心益脾、养血安神等功效。近年来,生物学家经过试验证实,莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用。此外食用莲子后可促进胰腺分泌胰岛素,进而增加5-羟色胺的供给量,故能助人入睡。糖水煮莲子会有良好的助眠作用,不过对糖尿病人不宜。

7、大枣

大枣味甘,含糖类、蛋白质、维生素c、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等,有补脾、安神的功效。每晚用大枣30~60g,加水适量煮食,有助于入眠。百合:百合鳞茎含蛋白质、脂肪、淀粉等,治夜寐不宁,可用百合一两煎水,调蜂蜜于睡前服用。

8、酸枣仁

酸枣仁,性味甘,平。有养肝,宁心,安神,敛汗功效。治虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚汗。药理研究证实,酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜睡,无论白天或黑夜,正常状态或咖啡引起的兴奋状态,酸枣仁具有镇静、催眠作用。经临床应用证明,生用、炒用都有催眠效果。

9、小麦

小麦有养心神、益心气的作用,尤其适宜妇女神经衰弱、神志不宁、失眠,或喜悲伤欲哭、 数欠伸(即中医所称的妇人脏躁病)者食用。古方有甘麦大枣汤,以小麦60克,大枣15个,甘草10克,用水3碗,煎至1碗,睡前一次服完。

10、牛奶

牛奶中色氨酸是人体8种必需的氨基酸之一,它不仅有抑制大脑兴奋的作用,还能使人产生疲倦的感觉。1杯牛奶中的色氨酸含量足够起到安眠的作用,可使人较快地进入梦乡。鲜藕:藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素,具有清热、养血、除烦等功效,可以治疗血虚失眠。食用时可取鲜藕以小火煨烂,切片后加入适量蜂蜜,有安神功效。

静心安神食疗方

1、莲心茶

做法:莲心两克,生甘草3克。开水冲泡,如茶饮。每日饮数次。

功效:适用于心火上炎,烦躁不眠。

2、百合粥

做法:生百合100克,粳米100克,洗净,加水1000毫升,煮至米烂,日服两次。

功效:适用于心阴不足之虚烦不眠(口干、干咳)。

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