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香炒野生牛蛙_香炒野生牛蛙的做法步骤_简单易做的香炒野生牛蛙

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-10-10 23:58
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:香炒野生牛蛙的做法、香炒野生牛蛙 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《香炒野生牛蛙》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《香炒野生牛蛙》做法内容如下:

材料

主料:野生牛蛙三只、洋葱一只、适量的蒜头、姜片、葱花。

做法

(1)先将净牛蛙切成块备用。洋葱洗净切块。

(2)锅加热后倒入适量的食用油,油温七成热,放入蒜头、姜片炒香。

(3)放入牛蛙翻炒至变白色,加入适量的白酒、生抽、盐、胡椒粉继续翻炒。

(4)倒入洋葱块继续翻炒后,加盖焖煮(因为洋葱会出水),待出大气后开盖收汁,放入葱花拌匀即可装盘。

烹饪小知识

关于吃菠萝的好处和坏处的问题解答

吃菠萝的好处有哪些

1、保健

促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。中国吃网餐饮网专家提醒,运动员适合菠萝:有消炎和消肿作用,能够促进血循环。

2、减肥

减肥:菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。

吃菠萝的坏处有哪些

吃菠萝的好处和坏处

1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃;

2. 菠萝中还含有一种含氨的有机物,可以使其敏感者食用后发生较明显的反应。此物质可以使血管强烈收缩,血压升高,导致头痛等不良反应发生。因此,过敏体质者吃菠萝要小心,尽量不吃。用盐水浸泡菠萝可以减少或预防人们对菠萝的过敏,但是过敏严重者仍不宜吃菠萝。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。

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