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炝拌土豆丝_炝拌土豆丝的做法步骤_简单易做的炝拌土豆丝

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-10-11 00:00
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:炝拌土豆丝的做法、炝拌土豆丝 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《炝拌土豆丝》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《炝拌土豆丝》做法内容如下:

简介

今天人不舒服,少唠几句,上个简单的家常菜,从洗、切、烹到吃,再慢的手脚,10分钟也能搞定,不仅营养健康,而且开胃下饭,是道特别适合上班族的快手营养健康菜。

材料

土豆1个,青椒半个,红椒半个,花椒1小匙,盐1/2小匙,胡椒粉1/4小匙,醋1/2小匙,香油1/4小匙

做法

1.将土豆去皮后切成细丝,放入水中浸泡,以防氧化变色。青、红椒分别切丝泡水备用。

2.锅中倒入清水,大火煮开后放入土豆丝焯烫半分钟后捞出,放入冷水中浸泡,待冷却后捞出沥干,摆入盘中。调入调料,放上青、红椒丝。

3.锅中放入少许油,放入花椒,开小火将油烧热,待花椒变成深色,油有点点冒烟时,把火关掉。捞出花椒,将花椒油淋在青红椒丝上,搅拌均匀即可。

小诀窍

1、土豆丝最好用切,而不要偷懒用擦板擦,那样做出来的土豆丝没有脆劲儿。 2、浸泡土豆丝的目的,一是防止氧化变色,二是可以去除一部分的淀粉,做出来口感更好。所以这一步尽量不要省略。 3、辣椒切成细丝后,入水中浸泡,10分钟后会自然卷曲,可以用来点缀菜肴。 4、做这道炝拌土豆丝,用什么醋都可以。白醋做出来颜色好看,黑醋味道浓郁,水果醋有淡淡的果香,随自己喜好吧。 5、花椒油最好是现做现泼,一是热油容易激出菜肴的香味,二是这样的做法才是顾名思义的“炝拌”。

烹饪小知识

二十世纪三十年代末,雀巢咖啡创立,自此一个伟大的咖啡品牌正在走向世界。现如今,雀巢咖啡在中国早已家喻户晓,早在2008年雀巢咖啡就被评选为“30 年改变中国人生活的品牌”;更是连续九次获得大学生“至爱品牌”奖。雀巢咖啡已拥有1+2系列咖啡、馆藏系列咖啡、醇品咖啡、金牌咖啡等速溶咖啡和 Dolce Gusto胶囊咖啡机等系列咖啡产品,产品销往全球100多个国家和地区,为人们带来无限灵感。

雀巢咖啡产品家族系列众多,口味更是丰富多样,给消费者带来别样的舌尖、味觉体验,今天小编给大家整理了一下雀巢咖啡瓶装醇咖啡系列和瓶装即饮系列的价格,供大家参考。

雀巢咖啡多少钱一罐

醇咖啡系列 醇品(截图来自雀巢咖啡官网)

精选上等咖啡豆,以雀巢专利速溶咖啡萃取技术提取咖啡精华,更大程度保留咖啡豆的原有风味和馥郁香气。一杯在手,深深呼吸,感受醇厚咖啡原香,轻啜一口,更丰厚口感,更悠然余味,从第一口延绵至最后一滴都难以忘怀。早晨一杯香醇黑咖啡,助您精神振奋;亦或随心搭配咖啡伴侣或奶,更能感受咖啡无穷魅力。

醇咖啡系列 金牌(截图来自雀巢咖啡官网)

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即饮系列 丝滑拿铁(截图来自雀巢咖啡官网)

随时提神 随时唤醒,由香醇的咖啡及牛奶完美搭配而成,更加入醇黑巧克力,精心调制,时尚的即饮瓶装方便你随时饮用。

即饮系列 香滑(截图来自雀巢咖啡官网)

精选上等咖啡豆,以低温萃取技术,提取菁华,保留咖啡豆原有的风味和馥郁香气。方便的即饮包装,随时地畅饮香浓,保持精力充沛。香滑、香浓及特浓三种口味选择。

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