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起司什锦彩蔬烘蛋咸派_起司什锦彩蔬烘蛋咸派的做法步骤_简单易做的起司什锦

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-10-12 00:13
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:起司什锦彩蔬烘蛋咸派的做法、起司什锦彩蔬烘蛋咸派 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《起司什锦彩蔬烘蛋咸派》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

起司什锦彩蔬烘蛋咸派_起司什锦彩蔬烘蛋咸派的做法_起司什锦彩蔬烘蛋咸派怎么做

《起司什锦彩蔬烘蛋咸派》做法内容如下:

简介

近年来咸派已成多数咖啡馆、餐厅的特色菜单之一,但咸派的派皮多数人不爱,主要是因为高热量的奶油及面粉的淀粉质,以及蛋液中添加入鲜奶油的关系。 这款烘蛋咸派除了免去了派皮的制作,也无使用鲜奶油,仅仅靠鸡蛋和蔬菜支撑,除了美味,又有多种蔬菜可同时摄取,其中的洋葱、红萝卜、小黄瓜在烘烤后变的更美味易入口。 这道咸派无过多的负担又让能大人、小孩吃的健康开心,绝对是桌上肴、小点的最佳选择之一。

材料

小黄瓜1条

红萝卜1/4条

香菇1朵

德式香肠1条

洋葱1颗

马铃薯1颗

鸡蛋12~15颗

火腿一片

盐、糖、白胡椒适量

起司丝适量

义大利综合香料适量

做法

1

先将小黄瓜切成圆片、红萝卜切成细丝、香菇切长片、德式香肠切圆、洋葱切细丝、马铃薯切细丝

2

在不沾锅中涂上适量的奶油

3

先将红萝卜丝、洋葱丝下锅炒到熟软

4

撒入适量的义大利综合香料,并炒出香味

5

接着将德式香肠、小黄瓜、香菇一同下锅,并炒软

6

然后加入半杯左右的水,帮助所有的的蔬菜软化

7

之后将马铃薯丝下锅拌炒

8

盖上锅盖转小火闷煮,直到水份收至略乾为止

9

炒好的蔬菜料先起锅放入钢盆中,并让它冷却(可以用电风扇吹凉)

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取一锅子先打蛋

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加入适量的盐、糖、白胡椒之后打散

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先将打好的蛋液预留一部分起来

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接着将蛋液和炒好的蔬菜充份混合

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再次的回锅并以中小火拌炒

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炒至约八分熟即可起锅

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接着将剩下的蛋液和八分熟的炒料拌匀

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将材料倒入已涂上一层奶油的十吋派模或是披萨烤模中

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接着均匀的舖上起司上,并放上一些切片的小黄瓜、火腿丁

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然后以上火250、下火150度烘烤约25~30分钟(若初次烘烤怕底部会焦掉,可以再多加一块烤盘并将温度改为上火180度下火120度,并延长时间为30~40分钟),表面起司着色即可先关闭上火

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咸派出炉后,静置到完全冷却

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冷却后将咸派反盖并放入冰箱静置(冰过的组织会比较密实,易脱模及切块)

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最后可依食量切成八等份或是十分等,并照个人喜好左上适量的蕃茄酱和黄芥末酱

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瞧,这断层面是不是色彩鲜艳又美味可口呢?

烹饪小知识

孕妇吃什么饮食最好

现代医学根据胎儿发育状况,将孕期分为三个阶段,各个阶段均有各自的营养需要和饮食特点:

初期:指怀孕后的头三个月。这时期主要是胎儿的器官分化形成阶段,胎儿生长速度缓慢,孕妇每日热量只需30千卡。由于受孕,孕妇在内分泌及精神因素的影响下往往有恶心、呕吐、厌食、偏食,脾胃功能降低,影响消化吸收,因此孕妇要以健脾和胃易消化的食物为主,避免油腻,少食多餐。主食以面食为好,最好是干品,如大麦、饼干、面包干、馒头等。多吃一些健脾和胃之品如豆腐干、卤鸡蛋、糖炒粟子、苹果、山楂。孕妇吃什么饮食最好

中期:指怀孕第四至七个月。此时期胎儿身体各系统组织迅速发育,体重、身高增长有些快,此时出现胎动,可听到胎音。胎儿每日增重约10克,需大量蛋白质构成肌肉和筋骨,骨骼禾垠脑的发育需补充大量的磷、钙,还必须保证一定量的碘、锌及各种维生素,而母亲也需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。此时母体消耗大,对营养的需求量聚增,加之孕妇在此时期消化功能有所改进,妊娠反应亦停止,若不及时补充各种营养,不仅母亲可能患病,还可能导致胎儿的骨软化、弱智、畸形。

此阶段孕妇应以补气养血为主。主食可多样化,除吃一般米面食品外,还可煮食小米粥来补中益气,调养胃气。多吃益气养血的食物,如鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、土豆、豆制品、虾、猪肝、鸡肝、牛肉、牛奶等。平日还应多吃蔬菜、水果。另外,孕妇从孕期第四个月起,可逐渐加服钙片、鱼肝油、叶酸和维生素趴,但应适量。

后期:指临产前的两个月。此时期胎儿体重增加非常快,并要在体内储存一定量的营养,为出生后独立生活做好正在准备,母体也要储备营养为分娩的消耗做正在准备。所以此时要求孕妇的食物营养要更为丰富。若此期间营养跟不上,孕妇往往会发生贫血、水肿、高血压、手足抽搐和便秘等。

此时,孕妇需要补气、养血、滋阴,可多吃海参、蚌肉、淡菜、银鱼、瘦猪肉、银耳等食品;若孕妇有水肿、高血压发生,应采用无盐或少盐、或利尿膳食,如赤豆粥、冬瓜汤、鲤鱼汤,同时辅以蛋类、肝类及水果、蔬菜;若血色素低,则要多食蛋黄、猪肝、豇豆、毛豆、油菜、枣、菠菜、芥菜等食物;若发生手足抽搐,则说明缺少钙和维生素刚,在其膳食中要多配一些乳类、大豆、虾皮、海带和马铃薯等食物。妊娠后期,往往出现便秘,孕妇除了多吃一些油菜、莴笋和芹菜等含纤维多的蔬菜外,还要吃一些清热生津的水果蔬菜,如苹果、西红柿等,并且多饮水。

临产阶段,由于孕妇体力消耗有些大,如进食不足会影响子宫收缩力和产程的正常进展,所以在临产时须进食,这样则气充胆壮,此时食用补气易消化的食物,如母鸡汤煮粳米粥,桂圆鹌鹑蛋花汤等。

平时孕妇要多吃什么

怀孕期间营养是关键,因此很多人都关注孕妇要多吃什么的问题,因为食物是孕妇营养的主要来源。下面我们就一起来看看,孕期孕妇要多吃什么食物。脱脂牛奶怀孕的时候,你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限,因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。

怀孕期间营养是关键,因此很多人都关注孕妇要多吃什么的问题,因为食物是孕妇营养的主要来源。下面我们就一起来看看,孕期孕妇要多吃什么食物。

1.麦片

为了让自己有一个充满活力的早晨,赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧!为什么?因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛,而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片,最好是天然的,没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。

2.脱脂牛奶

怀孕的时候,你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限,因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求。

3.瘦肉

铁在人体血液转运阳气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,孕期你的血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一,也是最易于被人体吸收的。

怀孕期间营养是关键,因此很多人都关注孕妇要多吃什么的问题,因为食物是孕妇营养的主要来源。下面我们就一起来看看,孕期孕妇要多吃什么食物。脱脂牛奶怀孕的时候,你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限,因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。

4.全麦饼干

这种小零食有很多用途:早上你可以在床上细细地咀嚼它,能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上,在车里吃上几块,可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望,它就在你身边,方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品,并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

5.柑橘

尽管柑橘类的水果里90%都是水分,但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力,防止因缺水造成的疲劳。

怀孕期间营养是关键,因此很多人都关注孕妇要多吃什么的问题,因为食物是孕妇营养的主要来源。下面我们就一起来看看,孕期孕妇要多吃什么食物。脱脂牛奶怀孕的时候,你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限,因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。

6.香蕉

香蕉可以快速地提供能量,帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候,很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里,也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。

7.全麦面包

把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包,你就可以保证每天20~35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

8.绿叶蔬菜

菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深颜色的莴苣,一定会提高这道菜的营养价值,因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。

这些食物都适合孕妇食用,孕妇在孕期不但要关注孕妇要多吃什么的问题,同时还需要注意,一定要保持放松的心态,以免流产。

孕妇应该多吃什么水果

多吃水果对我们的身体是有很大好处的,夏天是吃水果的好时候,可是有些孕妇朋友们不敢那么肆无忌惮的吃水果,因为有些水果对于孕妇来说多吃无益,但是孕妇也是应该多吃点水果的,那么孕妇应该多吃什么水果?哪些水果对孕妇来说是有好处的呢?相信这是很多孕妈都想要了解的问题了。

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