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香煎鲳鱼_香煎鲳鱼的做法步骤_简单易做的香煎鲳鱼

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-10-12 00:14
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:香煎鲳鱼的做法、香煎鲳鱼 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《香煎鲳鱼》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

香煎鲳鱼_香煎鲳鱼的做法_香煎鲳鱼怎么做

《香煎鲳鱼》做法内容如下:

简介

鱼用热油煎的洽洽、皮酥酥的,撒点黑胡椒,简单又香,美味!

材料

银鲳(白鲳)1条

蒜味黑胡椒少许

柠檬0.5颗

米酒2大匙

盐少许

做法

1

将鱼鳞刮除,内脏、鱼鳃清理干净,以醃料醃约30分钟。

2

起锅,放入1-2大匙的油,开中火油热(油上方锅边出现油纹)时放入鱼,煎约3分钟后,转中小火,煎至金黄色再翻面。

3

翻面后续煎至金黄色(至双面金黄色)。

4

完成后起锅盛盘。

5

撒上蒜味黑胡椒,柠檬切瓣,摆于盘边即完成。

烹饪小知识

关于毛尖茶技巧大全

毛尖茶的泡法

毛尖茶的投茶量按照1:50的比率进行投放,即1克毛尖茶,50克水。毛尖茶不能太浓毛尖茶采用中投的方法进行冲泡,在冲泡之前首先要清洗玻璃杯就是净杯。杯子用开水烫一遍。尤其是冬天更应该在冲泡之前对杯子进行温杯,防止杯子因温度差异造成杯子破裂。不能用带盖的杯或壶,因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖,否则汤、叶变黄。

毛尖茶适合中投。先把水导致三分之一满,放入茶叶,用手轻轻摇动杯子,让茶能够湿润并充分舒展,然后把水导入七分满。把水倒入七分满是绿茶通用的冲泡方法,所谓是“七分水三分情”

毛尖茶冲泡的时间不能太长,时间过长会苦涩。冲泡好立即饮用即可。防止营养成分氧化流失,失去毛尖原有的营养成分和价值。品信阳毛尖茶可从观、闻、入口三个方面去做。观:沏开的茶观其颜色(汤清叶绿微黄);闻:信阳毛尖茶沏开后味清香宜人(砌茶的流程中第二步,当杯中的水倒掉后香味已出来);入口:茶水入口微苦,入喉甘甜而不涩(小山茶入口涩),越喝越甜。

毛尖茶的功效与作用

毛尖茶怎样冲泡

毛尖茶的功效与作用归纳为:瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。

常喝毛尖茶的功效能降低血压。是因为信阳毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。

毛尖的减肥功效是毛尖中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。

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