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茄汁黄鱼_茄汁黄鱼的做法步骤_简单易做的茄汁黄鱼

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-10-13 21:17
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:茄汁黄鱼的做法、茄汁黄鱼 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《茄汁黄鱼》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

茄汁黄鱼_茄汁黄鱼的做法_茄汁黄鱼怎么做

《茄汁黄鱼》做法内容如下:

简介

家里有颗彩椒却没有相配的食材,刚好妈妈买了条黄鱼,于是就有了这道菜~

材料

黄鱼 1条,洋葱 1颗,彩椒 1颗,葱花 少许,蒜末 少许

做法

1、黄鱼洗净后将两侧鱼身划刀以避免鱼肉没熟透

2、将洋葱切丝、彩椒切条,葱花与蒜末准备好

3、将茄汁食材按比例全部加在一起搅拌均匀

4、热油锅,把鱼两面煎至金黄起锅备用

5、无须再放油,将蒜末、洋葱、彩椒倒入锅中炒软再下茄汁和葱花煮到酱汁滚烫冒泡

6、把茄汁淋到鱼身,完成

烹饪小知识

关于没有开瓶器怎么开红酒的问题解答

1. 最常见的方法是将一本厚厚的书按在墙上,然后另一只手握住瓶身,垂直将瓶底砸向书本,力度要适中,节奏要均匀,这样就能看到瓶塞缓缓的升起。

2. 用毛巾包着瓶底,将瓶底轻轻往墙上敲,不过多久瓶塞就会缓缓顶出来,这时候可以用手将其拔出或者继续撞击,直到瓶塞完全顶出来。

3. 找到一把小刀,刀片不能太宽也不能太窄,将小刀往木塞中央扎,但不能完全刺破木塞,以防木屑掉入红酒中。一手握住瓶身,一手缓缓地将小刀旋转着往外抽出,木塞也会随之拔出。

4. 将酒瓶放置在温水中,瓶内的空气膨胀会使得木塞往外推出。

5. 取一根螺丝,将其一部分钉入瓶塞中,另一部分留在外面,再用钳子钳紧螺丝的那一部分,连同瓶塞一起拔出。

虽然方法看起来比较简单,能帮助人们在没有开瓶器的情况下开红酒,不过能用到开瓶器还是用开瓶器,毕竟要专业安全点。实在用不了,再用上述方法解决问题,一定要注意安全卫生。

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