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蹦皮炒大白菜_蹦皮炒大白菜的做法步骤_简单易做的蹦皮炒大白菜

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-10-14 07:02
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:蹦皮炒大白菜的做法、蹦皮炒大白菜 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《蹦皮炒大白菜》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《蹦皮炒大白菜》做法内容如下:

简介

偶尔还是要来一道古早味怀旧一下~

材料

大白菜约2斤半

干香菇5朵

蹦皮60g

红萝卜半条

猪肉丝6两

葱3支

蒜头1大瓣

盐适量

味素(亦可不加)少许

白胡椒粉适量

做法

1

准备好食材ps:丫漏拍了蒜头

2

(1)大白菜洗干净,横切约2~3公分宽。(2)猪肉切粗丝。(3)香菇洗干净,泡软,香菇水留着备用。(4)蹦皮用热水洗一下,太大或太长的稍为切一下。(5)葱切小段,葱白和葱尾分开。(6)蒜头切末。(7)红萝卜切丝(勿太细)。

3

锅内放入少许油,放入肉丝稍炒一下,再加入香菇丝,蒜末和葱白炒香,至微金黄。

4

接着放入大白菜、红萝卜丝、蹦皮、泡香菇的水,拌炒均匀至大白菜软化,再加入盐、白胡椒粉、味素(亦可不加)、葱尾拌匀。

5

拌匀后即可装盘享用。

烹饪小知识

哺乳期可以吃牛排吗

哺乳期可以吃牛排。

哺乳期吃牛排的好处:

牛排中含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用。而且牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对术后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,适合哺乳期妈妈食用。

哺乳期妈妈吃牛排会让宝宝上火吗

哺乳期吃牛排需注意:

哺乳期吃牛排一定要适量,因为牛排属于热性食物,哺乳期吃多了容易导致母乳和宝宝上火。同时牛排所含热量较高,增加哺乳期所含的脂肪,造成哺乳期体重增加。其次,哺乳期妈妈吃牛排一定要点全熟,不要吃半生不熟的,以免造成肠胃感染细菌。另外,哺乳期妈妈最好不要吃黑椒或其他辛辣刺激味的牛排,以免影响乳汁。

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