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黑米饭土司(水合法)_黑米饭土司(水合法)的做法步骤_简单易做的黑米饭土司(水

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-10-14 07:02
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:黑米饭土司(水合法)的做法、黑米饭土司(水合法) 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《黑米饭土司(水合法)》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《黑米饭土司(水合法)》做法内容如下:

简介

乡下的公婆今年种了新品种:黑米",婆婆说这不是黑糯米,是白米种的黑米喔....然咬下去的口感脆脆的,不错吃吔~而且含丰富的花青素、18种水解胺基酸…膳食纤维等...对于现代人,真是不错的食物...利用剩饭来做吐司当早餐囉...

材料

高筯面粉280g

黑米饭或白饭55g

鲜奶或水180cc

蔬菜油或奶油25g

糖2T

酵母1t

盐1/2t

做法

1

高筋面粉先过筛,跟水一起用面包机搅拌3分钟,暂停30分让面团休息

加入糖及酵母拌3分,再加入盐拌约2分钟,加油搅拌再加黑米饭搅拌至基础发酵约40分钟

2

将面团拿出整型再放回面包机二次发酵约60分至八分满锅,烘烤约35分钟.

烹饪小知识

关于yao酒与黄酒的区别的问题解答

我们来了解一下黄酒的保健功效吧。明朝李时珍在《本草刚目》中指出:“酒,天之美禄也。面曲之酒,少饮则和血行气,壮神御寒,消愁谴兴;痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火”。黄酒是一种营养价值很高的低酒度饮料,倘能适量常饮,具有舒畅活血、健身强心、延年益寿的功效。 近年来,新发现黄酒还可用于供洗澡的浴料,有疲劳、美化肌肤和保健作用。

后,我们一起来了解一下黄酒的药用功能吧。黄酒素有“西药之长”之美称,是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制,像开胃健脾、顺气消食的“神仙药丸酒”;温补肾阳,健脾利湿的“仙灵脾肉桂酒”;治风湿性关节痛,四肢麻木、筋痹的“五加皮酒”;主治反胃的“松节酒”等。利用黄酒还可以做出味美具有医疗作用的食品,例如黄酒和桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,不仅味美,而且具有壮阳助力,益补气血之功效,对体质虚弱,元气损耗等有明显疗效,这种功能优势更是其它酒类饮品无法比拟的。

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