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宫保皮渣_宫保皮渣的做法步骤_简单易做的宫保皮渣

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-10-15 08:50
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:宫保皮渣的做法、宫保皮渣 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《宫保皮渣》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

宫保皮渣_宫保皮渣的做法_宫保皮渣怎么做

《宫保皮渣》做法内容如下:

材料

皮渣500克,炸花生米50克,香芹叶2克。调料盐、醋、糖、干辣椒、青红辣椒丁、葱头丁各15克,酱油、干淀粉各5克,色拉油800克。

做法

1、皮渣切1厘米见方的丁,拍干淀粉,入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟,取出控油。

2、锅留油20克,烧至七成热下干辣椒小火煸炒2分钟,放皮渣、花生米、青红辣椒丁、葱头丁大火翻炒2分钟,放盐、醋、酱油、糖调味出锅放香芹叶点缀即成。

小诀窍

特点

香辣回甜、外焦里嫩。

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皮渣的制作:绿豆粉条1000克,放入开水大火煮5分钟,取出晾凉,加入红薯淀粉200克、虾皮50克、猪油100克、姜米100克、高汤500克、蒜米100克拌匀,装在碗中上笼大火蒸30分钟即成。

烹饪小知识

关于孕妇夜宵吃什么有营养的问题解答

孕妈晚上不宜吃宵夜

常听人说吃宵夜对肠胃不好,且容易发胖,然而怀孕期间是否可以因为“一人吃两人补”就肆无忌惮地放心吃宵夜了呢?答案是否定的!孕妇如果吃宵夜不当,则会造成以下危害:

1、导致肥胖: 夜间身体的代谢率会下降,热量消耗也最少,因此容易将多余的热量转化为脂肪堆积起来,造成体重过重的问题,导致产后恢复能力变差。妈妈因摄取过多的热量,造成母体过胖,可能会导致产后恢复能力变差,无法回复到怀孕前的正常体重,而需要产后减重。

2、无助胎儿营养: 调查果发现,在怀孕末期有高达85%的孕妇都过胖,却有94%的胎儿,体重都没有相对增加。有些孕妇认为要多吃,才能给宝宝更充足的营养,所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查果发现,这二者并不相等,因为在怀孕末期有高达85%的孕妇都过胖,却有94%的胎儿,体重都没有相对增加。

3、影响睡眠: 依照人体生理变化,夜晚是身体休息的时间,吃宵夜之后,容易增加肠胃道的负担,让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。因为依照人体生理变化,夜晚是身体休息的时间,吃下宵夜之后,容易增加肠胃道的负担,让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。有些孕妇到了怀孕末期,容易产生睡眠的问题,如果再吃宵夜,也可能会影响孕妇的睡眠质量,因此大体上并不建议孕妇吃宵夜。

孕妇宵夜的健康营养吃法

睡前2-3小时吃完宵夜

假如孕妈咪真的想吃宵夜,需要先理清:是因为肚子饿?还是只是一种无意识的习惯,比如:边吃边看电视或打计算机,或先生、家人的疼惜与爱心,想让妈妈与胎儿获得更多的营养?假如纯粹因为肚子饿想吃宵夜,建议最好在睡前2-3小时吃完,且幸免高油脂高热量的食物,像是油炸物、披萨、各式的零食、垃圾食物等。因为油腻的食物会使消化变慢,加重肠胃负荷,甚至可能影响到隔天的食欲。

孕妇夜宵吃什么有营养

宵夜的挑选 易消化及低脂肪为原则

有人认为孕妇因营养需求高,喝全脂奶无妨,实际上不管是全脂、低脂或脱脂奶,所含的营养素并无差异,主要差别只是脂肪量而已。而乳脂肪只是让乳品较香浓,所以喝低脂或脱脂奶时,会感觉较稀、不香醇,就误以为其营养价值价较差,实际上并不正确;再加上乳脂肪主要是饱及其脂肪酸,较不健康,故仍建议挑选低脂或脱脂乳品为好。

把宵夜换成小零食

其实很多妈妈并不是因为饿才吃宵夜,可能是平时养成的一种饮食习惯。突然改掉是不可能的,准妈妈们可以选择一些健康的小零食来代替,水果、牛奶、酸奶、全麦面包、孕妇奶粉等都是不错的选择。不过,准妈妈吃零食要适量哦,过犹不及。

如果准妈妈怀孕前肠胃状况不是很好,就尽量不要吃水果和蔬菜,特别是番茄和香蕉,容易引起胃酸和腹部胀气,从而影响到正常的睡眠,可以选择吃一些清粥。

总而言之,准妈妈尽量不要养成晚上吃宵夜的习惯,把营养集中在平日的三餐中,规律的饮食对健康非常重要。孕期尽量避免高热量、高油、高糖的食物,在补充营养的同时注意控制孕期体重,睡前2个小时尽量不要吃东西。

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