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三丝炒紫米排米粉_三丝炒紫米排米粉的做法步骤_简单易做的三丝炒紫米排米粉

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-10-16 01:06
阅读:

摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:三丝炒紫米排米粉的做法、三丝炒紫米排米粉 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《三丝炒紫米排米粉》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《三丝炒紫米排米粉》做法内容如下:

简介

趁着太阳公公出来熘圈,来点小配菜,借个厨房,来个炒锅,借个厨神姐姐,两翻炒一碟粉,哈哈~最喜欢这种不用劳动还有好吃的事情发生了!

新兴紫米排米粉作为我们大新兴特色特产,中国国家地理标志产品,一天不吃浑身痒痒痒!!!

材料

鸡蛋1个;紫米排米粉 胡萝卜丝 瘦肉 青椒丝 葱 蒜蓉 (适量)

做法

1.准备材料,各样食材切丝,紫米排米粉用温水/冷水,浸泡2/3分钟,捞出沥干水备用。

2.热锅后,锅内倒入少量油,蒜蓉爆香,加入瘦肉炒熟,然后加入胡萝卜丝、青椒丝翻炒。

3.接着,把提前浸泡好的紫米排米粉放入锅内继续翻炒。

4.快熟的时候,再加少些盐,爱吃辣点的朋友自带辣椒酱啦!

5.鸡蛋不需要和菜菜一起翻炒,鸡蛋过火影响口感,准备上碟的时候再倒入鸡蛋翻炒两下即可出锅。

小诀窍

紫米排米粉是还原传统米粉的制作工艺的做法,要比其他的粉容易“折腰”,所以大家浸泡的时候千万不要用热水,用温水或冷水即可。

烹饪小知识

一、双喜炖梨

食谱原料

水梨1个、新鲜莲子2大匙、尖糯米2大匙、冰糖1大匙。

制作方法

1 新鲜莲子与糯米洗净,两者加冰糖及水1/2杯蒸25分钟成馅料。

2 水梨洗净,蒂头先切掉,再挖除籽核呈空心状,略泡盐水。

3 将馅料填入水梨中,移入蒸锅,以中火滚水蒸2小时,即可取出。

适用人群:孕妇中期的准妈妈

健康提示:莲子具补中益气、调养精神之疗效,怀孕中的准妈咪,因为胎儿压迫使代谢缓慢,建议可食用莲子减轻脚部浮肿,安宁精神,让睡眠平稳。怀孕中期晚餐吃什么好

二、花生蹄花汤

食谱原料

猪蹄500克,花生米200克,老姜30克,精盐、葱、胡椒粉各适量。

制作方法

1、将猪蹄去毛,用清水略为浸泡并刮洗干净

2、将净猪蹄对剖后剁成小块。

怀孕中期晚餐吃什么好

3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。

4、锅置旺火上,加入适量清水,放入猪蹄,煮沸后撇去浮沫,放入花生米和老姜块;猪蹄半熟时,改用小火,加入精盐、油菜继续煨炖,待猪蹄熟烂入味后,起锅盛入汤碗,撒上胡椒粉、葱花即可。

适用人群:孕中期的准妈妈

此菜功效:此菜是高能食物,蛋白质和脂肪含量高,能补脾益气,补肾健体,滋胃养颜,助血脉,充乳汁。

三、牛肉桂圆汤

食谱原料

桂圆150克、牛肉200克、精盐适量。

制作方法

1、将牛肉洗净切块。

2、桂圆去壳取肉,洗净。

3、将牛肉块和桂圆肉放在沙锅中,注入清水,煲2小时,加精盐调味即成。

适用人群:孕中期的准妈妈

健康提示:桂圆肉有补心养神的作用,牛肉富含蛋白质,适合孕妇食用。

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