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基础无糖美乃滋_基础无糖美乃滋的做法步骤_简单易做的基础无糖美乃滋

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-10-16 01:07
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:基础无糖美乃滋的做法、基础无糖美乃滋 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《基础无糖美乃滋》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《基础无糖美乃滋》做法内容如下:

简介

棕榈核仁萃取的C8 & C10 MCT油的发烟点约在150度~177度,可水炒,煎,中低温烘烤点心,最适合的是可以拿来做沙拉酱或防弹饮料,制成美奶滋后, 一开始搭配沙拉请一小匙加,以及一小口一小口的吃, 它有可能引起胃热热的感觉

材料

蛋黄1颗

MCT油3/4杯

米醋/苹果醋1大匙

柠檬汁1大匙

黄芥末酱/第戎芥末酱1茶匙

海盐/玫瑰盐1/2茶匙

甜菊粉(可略)1/8茶匙

蒜泥(可略)1瓣

做法

1

准备好调理机, 在此我是使用波浪板来制作酱料, 手持棒或者打蛋器也可以打的成功, 放入蛋黄(使用全蛋也可以, 但是做出来会比较稀, 像淋酱, 但是蛋黄做出来的就像市售的一样黏稠, 可以挤出成形)

2

先用中速打散蛋黄, 这个步骤很重要, 蛋黄必须先打散到有点呈现乳白状

3

蛋黄打过后开始呈现一点黏稠度的乳白色

4

开始使用中低速打散蛋液,分次慢慢利用汤匙的倒入油脂, 大约会打3~5分钟#不要打过头,快成块状时要注意停止,再加已一点油,因为打过头会油水分离成液态状

5

一直到MCT油所制作的美奶滋已经呈现黏稠状了^^

6

混合所醋, 柠檬汁, 黄芥末酱, 蒜泥

7

混合好的柠檬汁, 醋, 黄芥末酱跟蒜泥也是一边打一边分次加入

8

最后加入海盐跟甜菊粉再打一下

9

完成^^!放入无水消毒后的密封罐放入冰箱冷藏约可保存2周,要尽快用完喔!

烹饪小知识

一、全麦制品

为什么要是全麦的呢?因为麦片是粗粮,全麦食物能够补充准妈妈身体所需要的能量,而且全麦制品的基本不含添加剂,所以比较健康。全麦制品有很多种,包括全麦饼干、全麦面包和全麦粥等等。准妈妈选择全买食物能够均衡身体的营养,保护身体健康。不过如果光吃全麦食物的话,味道不会那么好。孕妇可以在里面适当加一点蜂蜜或者坚果仁之类的东西,但是不要加糖,白糖能让人上火,孕妇要少吃。孕中期早餐吃什么好

二、奶制品和豆制品

孕妇每天要摄取的钙量是非常大的,恰好奶制品和豆制品的含钙量都非常高,所以,孕妇早餐搭配奶制品和豆制品是最好的。奶制品主要是牛奶和奶酪,豆制品主要是豆浆。孕妇最好喝带有益生菌的酸牛奶,这种牛奶比较好消化,并且能够促进肠胃蠕动,增强免疫力,但是孕妇不能喝冰牛奶,牛奶在冰箱中拿出来以后要放一段时间才能喝。

三、瘦肉

孕中期早餐吃什么好

瘦肉中含铁,可以防止人贫血。而且孕妇补充充足的铁对宝宝的发育是很有用处的。这里的瘦肉不仅仅指猪肉,还包括鸡鸭肉和鱼肉,尽量挑瘦的,肥肉里面脂肪比较多,不好消化。这几种动物身上的瘦肉孕妇都要吃,全面地补充营养能够让宝宝在肚子里发育得更快更健康。

四、蔬菜

早餐吃蔬菜能把帮助消化系统进行一天的消化。蔬菜中含的食物纤维非常丰富,它能促进肠道蠕动,防止胃积食和消化不良。而且蔬菜中含有大量的维生素,是孕妇补充营养必不可少的。一般来说,颜色越深的蔬菜维生素含量越高,比如花椰菜含有丰富的钙和叶酸,甘蓝中的维生素含量也很可观。

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