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椰奶木瓜冻_椰奶木瓜冻的做法步骤_简单易做的椰奶木瓜冻

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-10-16 01:08
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:椰奶木瓜冻的做法、椰奶木瓜冻 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《椰奶木瓜冻》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

椰奶木瓜冻_椰奶木瓜冻的做法_椰奶木瓜冻怎么做

《椰奶木瓜冻》做法内容如下:

简介

平时总要变着花样给孩子做各种美味的甜点,这个椰奶冻美味又健康,冰凉爽滑的口感,漂亮的造型,是我和小宝贝最爱的一道甜点哟!

这是我在夏季比较喜欢做的一个甜点,只要看到有熟透的黄木瓜卖,都会买一个回来跟椰汁做个奶冻,冰凉凉的超级爽口,椰汁香,木瓜甜,是一款做法简单又养颜的甜点。

材料

木瓜1个、椰浆250ml、吉利丁片2片(约10g)、白糖30g

做法

1.吉利丁片用冷水中浸泡5分钟,泡至变软捞出备用;

2.椰浆倒入小锅里,放入白糖,用小火加热搅拌融化;

3.把泡软的吉利丁片沥水后放入椰浆中搅拌融化,把锅隔冷水降温;

4.木瓜洗净去皮,从中间横向切成两半,用勺子挖出木瓜籽,木瓜保持直立,把冷却后的椰浆倒入挖空的木瓜容器中,包上保鲜膜,放冰箱冷藏2个小时,至椰浆凝固,取出切成小块即可。

小诀窍

**没有椰浆可以用椰子汁或是牛奶代替,只是香味会淡一些。椰浆没有甜味,白糖的用量可以根据口味酌减。

**木瓜应选择熟透的,金黄偏橘红色的会更香甜,这样口感和椰浆冻的一样软嫩更好吃。

**没有吉利丁片可以用果冻粉或者琼脂代替,或是用QQ糖代替,糖和椰奶的比例大概是1比10。

**剩余的椰浆可以放入容器里冷藏做成椰奶冻。

烹饪小知识

鸽子汤下奶吗

鸽子汤下奶。

部分女性在产下小宝宝之后并不会自然泌乳,往往需要经过食物、药物、物理等刺激方能正常泌乳,尤其常见于新妈妈,鸽子汤营养丰富,含有大量的蛋白质和氨基酸,是产后下奶的良方,在我国民间很多产妇在产后都食用鸽子汤,不仅仅能促进产后伤口的愈合,帮助产后恢复,对产后泌乳也有一定的帮助。

鸽子汤的营养成分

鸽子汤中主要的营养成分是蛋白质,鸽子汤煮得越久其汤越浓郁,一般炖两个小时以上的鸽子汤都会呈现出乳白色,其蛋白质的浓度更高,汤中的矿物质的含量也比较高,以铁、铜、钙的量最多,因此,鸽子被称为甜血动物,具有补血功效。孕妇可不可以喝鸽子汤

鸽子汤的的功效

中医学:中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

现代医学:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

孕妇可不可以喝鸽子汤

下奶鸽子汤怎么做

催乳鸽子汤

食材:乳鸽,香菇,食盐,生姜,大葱,料酒,枸杞子。

做法:

1.香菇用温水泡发,鸽子肉清洗干净,生姜切片,枸杞子洗干净备用。

2.锅中加适量的水,大火烧开,放入鸽子进行焯水去血气。

3.去掉锅中的水,重新加水适量,放入鸽子,生姜片、葱段、料酒,大火煮开,小火慢炖70分钟,放入香菇,在煲20分钟,最后放入枸杞子,再煮20分钟即可开锅,放食盐调味即可食用。

功效:下奶,产后滋补。

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