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冬至补肾莲子百合红豆沙汤圆_冬至补肾莲子百合红豆沙汤圆的做法步骤_简单易

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-10-16 01:09
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《冬至补肾莲子百合红豆沙汤圆》做法内容如下:

简介

冬至是北半球白天最短、黑夜最长的一天;中医认为冬主肾,所以红豆汤圆加点益肾的莲子及润肺的百合再适合不过了。 今年夏天突然想吃小汤圆却无法在住家附近买到现成的,于是自己动手做,结果出奇的简单。(汤圆制作请参考:自制手工鲜奶汤圆)

材料

红豆ㄧ(米量)杯

莲子一杯

百合适量(约一勺)

冰糖适量

盐少量

做法

1

洗净红豆、莲子、百合;清水浸泡两小时。

2

红豆用电锅先煮一次。

3

瓦斯炉煮开水,加入莲子煮1小时,再加入百合煮20分钟,都用小火。加入糖,少量盐搅匀。这样也可以喝了。

4

另用小锅煮开水,加入汤圆煮至汤圆浮起来。

5

碗中盛入莲子百合红豆沙,再加些汤圆即可食用。

烹饪小知识

关于胃肠炎不能吃什么的问题解答

胃炎患者不能吃什么食物?

1、豆类

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

2、生冷食品

像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。

胃肠炎不能吃什么

3、油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。

4、辛辣食物

红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

5、腌制食品

有胃炎的人因胃弱抵抗力差,应防止食物的致病菌和寄生虫污染,尽量不要食用腌制食品。

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