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清炖牛肉面_清炖牛肉面的做法步骤_简单易做的清炖牛肉面

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-10-16 01:09
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:清炖牛肉面的做法、清炖牛肉面 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《清炖牛肉面》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

清炖牛肉面_清炖牛肉面的做法_清炖牛肉面怎么做

《清炖牛肉面》做法内容如下:

简介

汤很清甜,连不太喝清炖牛肉汤的我都把一碗汤喝完喔。

材料

牛肋条两条

姜适量

青葱3~4支

大蒜3~4颗

牛蕃茄3颗

洋葱半颗

花椒粒适量

白胡椒粒适量

关庙面依食量而定

盐适量

白萝卜一小条

红萝卜一条

做法

1

前一天将牛肋条清洗切块冷冻(破坏其组织,隔天烹煮时即不需要花二到三小时烹调)

2

将所有材料准备好

3

锅中放入适量的水、葱段、姜片、牛肋条,并加入适量米酒

4

依序加入适量花椒、白胡椒粒,煮至小滚(有浮渣要捞起)

5

小滚后关火,将牛肋条捞起至另一锅

6

将煮汤头的食材准备好

7

依序放入食材:牛肋条、葱2支、红白萝卜、花椒粒、白胡椒粒、姜片、蒜片及盖过食材的水

8

放入洋葱,开火煮至滚并放入牛蕃茄,再转小火炖煮一小时(中间要加盐调味),熄火盖盖子继续焖。

9

要吃前再将汤煮滚,并煮面,即可享用

烹饪小知识

1、龙舌兰莱伊酒925(Tequila Ley 925,单价3,500,000美元)

2006年,龙舌兰莱伊酒925单纯出售其镶有白金的酒瓶就要225,000美元,这是卖出的最贵的酒瓶。不仅如此, 2010年龙舌兰莱伊生产了价值3,500,000美元的龙舌兰酒,酒瓶中镶有6,400颗纯铂金,这让其成为全球所有饮料中最昂贵的酒精饮料。含有酒精的饮料

2、亨利四世杜多侬大香槟干邑白兰地(Henry IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne,单价2,000,000美元)

这种酒凭借其非凡独特的包装成为现行最昂贵的饮料之一。这种干邑白兰地拥有长达100年的陈酿时间,并贴上“he DNA of Cognac”标签。酒瓶镶有24克拉黄色金、纯铂金以及6,500颗钻石,怪不得价格高达2,000,000美元。

3. 狄娃伏特加(Diva Vodka,单价1,000,000美元)

狄娃伏特加采用苏格兰布莱克伍德(Scotland-based Blackwood)蒸馏器蒸馏,经过3重过滤后制成。第一次用冰块过滤,然后经过桦木木炭进行第二轮过滤,最后通过含有珍贵宝石的沙子来过滤。因此,酿制成本很高,但最昂贵的部分还是来自其包装上。狄娃伏特加最大的特点是酒瓶中部的施华洛世奇水晶,正是这道夺目抢眼的风景线使该酒的价格推高至 1,000,000美元。

4、达尔摩62(Dalmore 62,单价125,000英镑)

达尔摩62售价高达125,000英镑,是一种稀缺而昂贵的葡萄酒。2002年每瓶售价为22,000英镑,到2011年在新加坡的Changai机场标价为125,000英镑,被视为最明智的投资对象。2012年拍卖会上,一瓶苏格兰威士忌以460,000美元的最高竞价卖给64岁的麦卡伦(Macallan)。

5、阿曼达比纳克密达香槟酒(Armand de Brignac Midas,单价125,000英镑)

阿曼达比纳克密达酒每瓶30升,既是现行容量最大也是最昂贵的的香槟酒。该酒每瓶重达45千克,瓶身高1米高,宽30厘米,可以容纳40个750毫升的常规酒瓶。

含有酒精的饮料

6、奔富安瓿酒(Penfolds Ampoule,单价100,000英镑)

奔富安瓿酒以100,000英镑的标价成为现行市场上最昂贵的红葡萄酒。该酒采用人工吹制的安瓿瓶装瓶,盛有2004年份的Penfolds Block 42卡琳娜赤霞珠,并仅限产12瓶。该酒当前的标价高达100,000英镑,而至今拍卖会上红葡萄酒的最高标价也才是1869年份拉菲的230,000美元(148,000英镑)的价格。

7、滴金酒庄甜白酒(Chateau d’Yquem,单价75,000英镑)

这款1811年份甜白葡萄酒被誉为波尔多最伟大的酒款之一。该酒曾在1999年获得酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)100分的评分,他评价该酒具有经溶解的烈性甜酒的焦糖味。2011年7月,法国收藏家瓦那杰 (Christian Vanneque)以每瓶75,000英镑高价购买1811年份的滴金酒庄(Chateau d’Yquem)白葡萄酒,打破2006年滴金庄卖出单价为31,000英镑白葡萄酒的售价记录。

8、安哥斯杜拉酒(Legacy by Angostura ,单价25,000美元)

这种朗姆酒在2012年为庆祝特立尼达拉岛独立50周年纪念日而发布的酒,它的20个醒酒器已被拍卖。每个500毫升的水晶银质醒酒器由伦敦查尔斯王子的珠宝商爱丝普蕾(Asprey)制造。安哥斯杜拉酒陈酿时间长达17年,附加醒酒器每瓶标价为25,000美元。

9、温斯顿鸡尾酒(Winston,单价8,200英镑)

墨尔本 皇冠酒吧23(Crown Casino’s Club 23)调酒师乔尔·赫弗南取代萨尔瓦多·凯拉布瑞兹 (Salvatore Calabrese )成为全球最贵鸡尾酒的创始人。温斯顿鸡尾酒包含60毫升1858年份的Cognac Croizet 1858 Cuvee Leonie、Grand Marnier Quintessence、Chartreuse Vieillissement Exceptionnellement Prolonge和少量的Angostura Bitters。想购买这种酒需要提前至少2天预定。赫弗南制成的这种鸡尾酒以12,500澳币(8,200英镑)卖给新西兰商人詹姆斯曼宁(James Manning)。

10、维也里啤酒( Vieille Bon Secours Ale,单价700英镑)

这种标价700英镑的啤酒,每瓶容量为12升,由比利时公司Caulier酿制生产。这种啤酒酒精度仅为8度,带有太妃奶糖、甘草和八角等较复杂味道。

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