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红烧肉5_红烧肉5的做法步骤_简单易做的红烧肉5

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-10-18 00:11
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红烧肉5_红烧肉5的做法_红烧肉5怎么做

《红烧肉5》做法内容如下:

材料

五花肉1kg,八瓣两颗,黄豆100g(提前泡一夜),黄酒20g,米醋40g,白糖60g,生抽80g,骨汤200g

做法

1、肉冲洗干净,拭干水分,改刀成3cm见方的块,豆子控干水备用;

2、热锅热油爆香八瓣,放花肉翻炒3分钟,逼出肉里的油脂;

3、肉稍变黄色,把锅子里的油全部倒出;

4、加入黄酒,米醋,白糖,生抽,热的骨汤,黄豆一起煮到沸,开盖维持旺火3分钟;

5、盖上锅盖转文火30分钟,烧到汤汁基本收干,黄豆表皮出现皱皱就可以了。

6、肉超级酥烂,入口即化。油脂基本在头一道的时候,就被控出,豆子又吸附了一部分,可以放心吃了。

烹饪小知识

1.鲜奶炖木瓜

材料: 木瓜一颗 鲜奶两杯半 蛋白三个 冰糖适量 醋少许。

做法: 1、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。

2、鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。

3、蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

木瓜最好的丰胸吃法

4、食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。

白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔。

青木瓜去皮、去籽、切块,排骨切块,用热水烫一下去腥。锅中水煮滚,将排骨、木瓜、葱、姜、料酒放入,用小火炖煮3小时,撒入精盐调味食用。

需要提醒的是,新鲜木瓜在冬天吃的时候略带苦味,是正常现象,不用担心。

2.木瓜鲜鱼汤

材料;木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼约1.2斤,干百合1两,胡萝卜1个,黄杏8钱,党参1两,姜2片

做法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。

丰胸的食物有哪些 ,木瓜丰胸的最佳做法

3.木瓜蜂蜜糖水

材料:木瓜1个、蜂蜜适量、水适量

做法:用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。

功效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。

4.木瓜黄豆猪脚汤

材料:青木瓜片,猪脚,黄豆,葱,姜,料酒。

做法:1、猪皮刮洗干净切块,用沸水烫一下去腥。

2、烧开一锅水,放入葱、姜、料酒,先将黄豆以及猪脚用小火炖2小时。

3、青木瓜片放入锅中,再炖半个小时。

4、汤炖好后熄火,上桌前撒入少许盐即可。

5.银耳炖木瓜

材料:银耳,木瓜,北杏,南杏,冰糖。

做法:  1、银耳用清水浸透发开,洗净。

2、木瓜削皮去籽,切成小块,放入炖煲内。

3、南北杏去衣洗净,和银耳、冰糖一同放入炖煲,加适量开水炖煮20分钟即可。

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