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腐乳烤鸡腿_腐乳烤鸡腿的做法步骤_简单易做的腐乳烤鸡腿

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-10-18 00:14
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:腐乳烤鸡腿的做法、腐乳烤鸡腿 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《腐乳烤鸡腿》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《腐乳烤鸡腿》做法内容如下:

材料

棒棒鸡2只,新鲜茴香1支,辣豆腐乳20公克,酱油10㏄,酒15㏄,蜂蜜1大匙,迷迭香1/2小匙

做法

1.将腐乳捣成泥状,与其余腌酱材料调匀备用。

2.将棒棒鸡洗净,表面划2~3刀备用。

3.将作法2的棒棒鸡放入作法1的腌酱中,腌渍约2小时。

4.烤箱预热180℃约10分钟,将作法3的棒棒鸡放入烤约20分钟至熟即可。

5.把棒棒鸡从烤箱中取出装盘,摆上茴香装饰即完成。

烹饪小知识

关于油焖大虾是哪里的的问题解答

焖大虾是胶东地区的知名美食

油焖大虾的做法

材料:虾400克,葱姜适量,油适量,黄酒适量,盐适量,白糖适量,生抽适量,鸡精适量;虾300克,姜一小块,葱蒜少许,料酒1汤匙,白糖1汤匙,醋一汤匙,生抽2汤匙,盐少许。

做法

油焖大虾的做法 怎样做油焖大虾:

1.先准备好虾400克,葱姜适量,油适量,黄酒适量,盐适量,白糖适量,生抽适量,鸡精适量,之后将虾去掉虾须,再开背去掉虾线,然后清洗干净

2.再将油倒入锅里放入葱姜翻炒出香味,放入大虾,放入少许盐,将虾翻炒至变红之后倒入黄酒,再放入白糖,倒入生抽

3.倒入清汤焖煮十分钟后收汁,放入鸡精调味,最后滴几滴香油即可。

油焖大虾的营养价值:

油焖大虾是用大虾作为主要食材烹制而成的,而大虾的营养价值特别高,含有丰富的饿蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、核黄素、尼克酸、各种微量元素,用大虾烹制的美食很多,比如常见的有红烧大虾、清蒸大虾等等,大虾不仅具有食用功效,还有非常高的药用价值,可以补气健脾养胃,壮阳补肾,强身健体以及延年益寿,可以治疗神经衰弱,肾虚阳痿,而且还可以减少血液里面含有的胆固醇含量,能够有效防止动脉硬化。

油焖大虾的做法 怎样做油焖大虾:

1.准备好虾300克,姜一小块,葱蒜少许,料酒1汤匙,白糖1汤匙,醋一汤匙,生抽2汤匙,盐少许,之后将虾冲洗干净后去掉虾须

油焖大虾是哪里的

2.然后从虾倒数第2节用牙签将虾线挑出,再将葱姜蒜洗干净后切成碎末,再将油倒入锅里烧热

3.放入葱姜蒜爆出香味后放入虾翻炒片刻,再倒入料酒,放入白糖,倒入醋,倒入生抽,盖好锅盖

4.中火焖至虾成红色就可以打开锅盖,翻炒30秒左右就可以了。

制作油焖大虾调汁是关键,一般一勺料酒,一勺白糖,一勺醋,两勺生抽,少许盐就可以了,如果不爱吃咸也可以无需放入盐,不过具体还是要按照虾的多少来增减。

油焖大虾的饮食注意事项:

大虾拥有鲜嫩的肉质,鲜美的味道,丰富的营养,含有身体所需要的各种维生素以及微量元素,是一种蛋白质极高的养生水产,不过吃大虾的时候要注意不可以和含有维生素C的食物一起吃,以免中毒,也不能和南瓜一起吃,以免导致痢疾;而和果汁一起吃容易腹泻;和黄豆一起吃容易引起消化不良,和红枣一起吃也容易导致中毒,和猪肉鸡肉一起吃则会导致肝肾衰竭。

小诀窍1.大家在处理虾的时候要将下线去掉,因为虾里面的脏东西都在虾背的这条黑线上面,直接用牙签从虾背倒数第2节就可以挑出。

2.虾特别容易熟,只需要等虾变成红色,打开锅盖翻炒半分钟就可以了,煮太久反而影响口感。

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