关键词不能为空

位置:食谱大全_食享家常美食 > 家常菜谱 > 咖啡核桃迷你软法面包_咖啡核桃迷你软法面包的做法步骤_简单易做的咖啡核桃

咖啡核桃迷你软法面包_咖啡核桃迷你软法面包的做法步骤_简单易做的咖啡核桃

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-10-19 01:11
阅读:

摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:咖啡核桃迷你软法面包的做法、咖啡核桃迷你软法面包 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《咖啡核桃迷你软法面包》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

咖啡核桃迷你软法面包_咖啡核桃迷你软法面包的做法_咖啡核桃迷你软法面包怎么做

《咖啡核桃迷你软法面包》做法内容如下:

简介

自制天然酵母,加入咖啡和坚果的风味,让软法面包更美味。

材料

高筋面粉140公克

低筋面粉60公克

老面170公克

天然酵母元种70公克

热水120cc

即溶咖啡粉1大匙

盐2公克

糖10公克

橄榄油1小匙

坚果(核桃)适量

做法

1

将自制优格粉还原成元种: 优格酵母粉2大匙,温水4大匙,高筋面粉2大匙

2

面团材料(除坚果)全部混合揉成团之后再加入坚果,再揉至三光。老面,是我用此面包剩下的面团冷涷,自然解涷后混入新面团。

3

开始进行第一次发酵4小时,中间翻面排气发酵1小时,分割整圆静置30分钟,进行第二次发酵1小时。

4

割线涂油。

5

烤箱预热250度,250度5分钟,220度10分钟。

6

出炉

7

成品

8

美味的软法鲜虾三明治。

9

完成

烹饪小知识

百香果的果汁色、香、味、营养极佳,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”,又有“果汁之王”之美称;

富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份,具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。

【材料准备】

百香果---------------1000g;

冰糖--------------------200g;

麦芽糖-----------------300g;

花蜜--------------------200g;

黄柠檬汁---------------50g;

【制作步骤】

1.将果酱瓶洗净,放入锅中,加水浸过瓶子,煮沸20分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒10分钟;鸡蛋果怎么吃最好吃

2.取出沥干水,倒扣果酱瓶;

3.将柠檬洗净、对切后榨汁备用;

4.百香果洗净;

5.百香果切开,将果肉与耔挖出来;

6.将百香果果肉、冰糖、麦芽糖和柠檬汁放入玻璃盆中混合,静置待糖溶化;

7.将上述混合液倒入锅中转放至火炉上以大火煮开,约15分钟后,转小火持续烹煮;

8.捞去表面的浮物与气泡;

免责声明:鉴于“咖啡核桃迷你软法面包、咖啡核桃迷你软法面包怎么做好吃”来自网友上传、网络资料整理分享,版权归属没办法及时考证,任何烹饪作品的版权拥有者,请及时联系我们。如有侵犯您的权益,请联系食享家常美食网进行删除处理!


本文来自网络,不代表「食谱大全_食享家常美食」立场,转载请注明出处:http://www.tianranxiang.cn/jccp/13631.html

咖啡核桃迷你软法面包_咖啡核桃迷你软法面包的做法步骤_简单易做的咖啡核桃的相关文章