关键词不能为空

位置:食谱大全_食享家常美食 > 家常菜谱 > 美味鸡翼包_美味鸡翼包的做法步骤_简单易做的美味鸡翼包

美味鸡翼包_美味鸡翼包的做法步骤_简单易做的美味鸡翼包

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-10-19 01:12
阅读:

摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:美味鸡翼包的做法、美味鸡翼包 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《美味鸡翼包》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

美味鸡翼包_美味鸡翼包的做法_美味鸡翼包怎么做

《美味鸡翼包》做法内容如下:

材料

鸡翅、香菇、虾米、腊肠、葱、糯米

做法

1、鸡翅拆骨:把鸡翅洗净,用剪刀在下端贴着骨头往里剪,到了关节处折掉骨头。

2、腌制:把肉翻过来,加入生抽、盐、酒、姜腌制约2小时。

3、建议骨头熬汤,汤水用来煮糯米饭(正好我在煲茶树菇鸡脚汤,就直接把鸡骨头扔进去一起煲了,没有用来煮糯米饭的)

4、糯米洗净煮成饭。

5、冬菇、虾米、腊肠、葱都切粒,除了葱之外,其他都炒一下,搅匀。

6、炒熟的材料和葱都倒入糯米饭里,搅拌均匀成馅料。

7、把馅料填入鸡翅包里,牙签封口,整齐摆在烤盘生。

8、用生抽给鸡翅上色,涂上蜂蜜。

9、预热烤箱后,放入鸡翅,220度烤20分钟,取出翻面,再烤10分钟即可。

烹饪小知识

蒸鸡蛋的热量: 42 大卡(100克)

清蒸:清蒸类菜肴往往清淡少油,食材营养流失也较少,是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。蒸鸡蛋的热量

蒸水蛋

用料

鸡蛋2个、盐1/2茶匙、酱油少许、油3滴、温水约280毫升、葱花、少许

做法

1、将两只鸡蛋打入蒸碗中。

2、将鸡蛋打散。

3、加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。

4、加入约280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀。

5、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。

6、蒸锅中放入适量水,烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。

7、开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗。

8、取出,用勺子在表面淋上少许酱油。

【小猪蛋羹】

用料

鸡蛋1个(约50克)、清水100克、火腿片3片、紫菜适量

做法

1、将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀

2、加入清水,拌匀

3、将蛋液过筛一遍

4、将装有蛋液的碗放锅上,碗上盖,以防水滴落在蛋面上,大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可

5、用火煺片要出如图的小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔

6、把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,可爱的小猪就出现了

蒸鸡蛋的热量

【柳橙蒸蛋】

用料

橙子、鸡蛋、白糖

做法

1、鸡蛋打散,加一小勺白糖搅匀

2、把橙子洗干净放在案板上揉个三五分钟

3、橙子对切两半,用手和勺子在橙子里挤呀搅呀,把橙汁儿和橙肉都挤到装有蛋液的碗里(其实也不用真的挤太干净,反正蛋液一会儿也得再倒进橙子皮里,所以用勺子掏橙肉的时候不要太过用力把橙皮儿弄破了)

4、把加了橙汁儿搅拌均匀的蛋液倒进两个橙碗里,不用倒得太满,留个1厘米边边比较好(我倒的有点儿满,所以蒸好后有点儿漫出来)

5、把橙碗上盖上一层保鲜膜(这样比较不容易有小洞洞)放在蒸锅里大火烧开水后就转小火,一共10分钟就好啦~~~

【蛤蜊蒸蛋】

用料

蛤蜊、鸡蛋、姜两片、少许葱、香油、海鲜酱油

做法

1、买来新鲜的蛤蜊,花蛤、毛蛤、文蛤都可以。最好买肉肉多的。用盐加香油水浸泡两小时以上,让它们把沙子吐干净。

2、将吐沙干净的蛤蜊洗净,放锅里,配两片姜和葱,大火煮熟,蛤蜊一张嘴就捞出,时间稍微长一点肉就老了。(不是等所有的蛤蜊张嘴才捞,那样就晚了,可以一起捞出来,掰开它。)谨记:汤不要倒掉。

3、鸡蛋打散,加入煮蛤蜊的水(一定要等其冷却后),比例是1:1,一起打颤。

4、取个盘子,将盘子刷一层油(据说好洗盘子,但是我没刷也没觉得难洗。依据个人喜好来吧)。将蛤蜊摆好在盘子里,将蛋液过筛倒入碗中,蛋液不用过多,没过蛤蜊一半即可。(可以直接将蛤蜊带壳煮,或者刨出来。带壳就是样子美。)

5、外面覆一层保鲜膜(保鲜膜可以防止蒸出蜂窝蛋羹,做出的蛋羹平滑),凉水入蒸锅,大火烧开转中火十分钟,蒸熟即可。

免责声明:鉴于“美味鸡翼包、美味鸡翼包怎么做好吃”来自网友上传、网络资料整理分享,版权归属没办法及时考证,任何烹饪作品的版权拥有者,请及时联系我们。如有侵犯您的权益,请联系食享家常美食网进行删除处理!


本文来自网络,不代表「食谱大全_食享家常美食」立场,转载请注明出处:http://www.tianranxiang.cn/jccp/13641.html

美味鸡翼包_美味鸡翼包的做法步骤_简单易做的美味鸡翼包的相关文章