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卤猪脚_卤猪脚的做法步骤_简单易做的卤猪脚

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-05-09 11:58
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:卤猪脚的做法、卤猪脚 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《卤猪脚》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

卤猪脚_卤猪脚的做法_卤猪脚怎么做

《卤猪脚》做法内容如下:

材料

莲子,香菇,八角5朵,桂皮若干,葱白,姜,蒜头

做法

1.炒糖色:锅中下油,趁热下糖,熬出糖色,其间开小火就好,锅铲不停的划动以免糖沾锅。

2.差不多熬到糖油变黑,冒泡了,下猪脚翻炒。

3.炒到猪脚肉稍成熟色状,下葱、姜、蒜、八角、桂皮等原料。

4.继续翻炒片刻,下料酒、喼汁、酱油等,增色增香。

5.放入香茹,再放一点水,煮开后,将猪脚放入砂锅中,有中档炖熟。

6.大概到猪蹄肉皮能用筷子插进去的时候,下莲子。(莲子易熟,不能早下,否则会烂掉。)

7.大概炖2个半小时左右,就可以熟啦。

烹饪小知识

怀孕八个月吃什么好之孕八个月所需营养

1.蛋白质:女性怀孕期间,在整个孕期最需要补充的就是蛋白质了。蛋白质对于胎儿的健康至关重要。每天需要补充100克左右的蛋白质,蛋白质可以从肉类以及乳制品中获得。

2.碳水化合物和脂肪的补充。每天要有60克左右的脂肪摄入。碳水化合物方面所需要的量比较多,每天要摄入400克的碳水化合物。

4.维生素的补充。女性怀孕八个月的时候,正是胎儿快速成长的时期,要注重对于维生素的补充。

5.无机盐以及水的补充。女性怀孕后,代谢比较快,因此水的补充是必须的。并且,为了防止孕晚期水肿,要减少盐的摄入。八个月吃什么对胎儿好

怀孕八个月吃什么好之饮食推荐

1.蘑菇青菜燕麦粥

食材准备:青菜少许,燕麦一碗,蘑菇少许,食盐等调味料以及新鲜的鸡汤。

制作过程:首先,我们需要将蘑菇和青菜洗干净,然后切成碎末。之后,将油放进锅中加热,放入蘑菇和青菜爆炒。最后将鸡汤放入锅中和蘑菇一起搅拌炖煮,放入燕麦煮两分钟即可。

八个月吃什么对胎儿好

营养解析:这一道蘑菇青菜燕麦粥所采用的食材都是比较简单,不过营养丰富。蔬菜和蘑菇的搭配,使粥具有独特的香味。鸡汤中含有足够的钙质,适合孕妇食用。重点是燕麦的选择,燕麦属于粗粮中的一种,能够促进肠道的消化,具有降糖的效果,能够预防妊娠糖尿病。

2.玉米萝卜鸡蛋饼

食材准备:新鲜甜玉米一个,鸡蛋一个,胡萝卜一根,小麦面粉,还有葱等调味品。

制作过程:首先,将甜玉米的玉米粒都剥开,将胡萝卜切成丁状。其次,往锅中放入少量的油并加热,导入处理好的玉米和胡萝卜,爆炒至熟即可。再往面粉中放入少许的面粉,调成面糊状,加入鸡蛋,并充分的搅拌。倒入已经炒好的玉米和胡萝卜搅拌混合。最后,将调好的面糊放入锅中煎成面饼。

营养解析:怀孕八个月的孕妇们,在饮食上也许会比较挑剔。我们在准备美食上,不仅仅要考虑到饮食的营养,还要注意到美食的口感。偶尔制作美味营养的面饼,能够让孕妇们胃口大开。这也是一个不错的选择。

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