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古早味南瓜饼_古早味南瓜饼的做法步骤_简单易做的古早味南瓜饼

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-05-12 09:23
阅读:

摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:古早味南瓜饼的做法、古早味南瓜饼 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《古早味南瓜饼》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

古早味南瓜饼_古早味南瓜饼的做法_古早味南瓜饼怎么做

《古早味南瓜饼》做法内容如下:

简介

这是一道很朴实的点心。 简单的用面粉混合南瓜 加入少许盐和糖调味 煎好后的南瓜饼吃得到南瓜的自然甜味 非常美味喔!

材料

高筋面粉500g

南瓜550g

水200g

糖50g

盐2g

做法

1

南瓜刨成细丝 或直接切小块

2

加入200g水煮至软烂

3

面粉和盐、糖拌匀

4

倒入热腾腾的南瓜 拌匀接着慢慢加入开水至呈糊状(倒入的水量视南瓜的含水量而定 可以一次50g慢慢加 边加边拌至呈糊状 我这次约加了300g的开水)

5

平底锅中倒入少许油(或用筷子夹厨房纸巾沾油抹上薄薄一层)倒入南瓜饼糊(可用汤匙舀一匙倒入)中火煎至边边呈金黄色(如右下角)即可翻面 接着在南瓜饼上用锅铲压一下 使其薄一些 再煎约3~5分钟即可

6

煎好的南瓜饼香Q美味 当早餐或点心都很适合喔!如果怕油的话可以在盘子上铺一张厨房纸巾吸油

烹饪小知识

山核桃的剥壳器使用方法是怎样?教你剥核桃的工具使用方法步骤

先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟,然后立即浸入冷水中冷却,取出后你会发现,核桃壳表面出现了一条条裂纹,只要沿着这些裂纹把壳掰开,就能取出完整的核桃仁了。

如果还要去除核桃仁上的皮,那就再把核桃仁放进开水里烫几分钟,之后只要用手轻轻一捻,外皮就会轻松脱落了。

什么工具都没有时,用“门的角”来夹。横竖各夹一下,力度适当,保证核桃完整(我经常这么干:)

用开核桃的钳子,横竖各夹一下,也会完整

用榔头敲,两边缝上各敲一下

皮较薄的,可以两个核桃对捏,肯定有个弱者先碎的,不过小心别划到手

注意事项

如果不想吃挨着核桃仁那层有点苦的薄皮,可以用开水泡上半个小时后,就可拨掉了

好的活着坏的核桃去壳也是不同的,山养开泰的个人感觉比较好。

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