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经典吐司_经典吐司的做法步骤_简单易做的经典吐司

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-05-24 01:40
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:经典吐司的做法、经典吐司 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《经典吐司》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

经典吐司_经典吐司的做法_经典吐司怎么做

《经典吐司》做法内容如下:

材料

A:高粉1000克,,白糖120克,奶粉100克,酵母12克,盐12克

B:水570克

C:奶油80克

做法

1)把A料放入和面机里

2)用慢速搅拌,之后加入水。

3)面开始拾起来用中快速打,打到面团的表面光滑上筋。

4)用慢速,加入奶油充分拌匀。

5)接着用快速打面,打到可以拉出面皮比纸还要薄的程度。

6)醒发20分钟。

7)分割成160克一个面团,滚圆,擀成牛舌状,卷起,三个面团一组。

8)吐司模具里刷酥油,放入卷好的面团。

9)醒发90分钟左右,8成满。

10)放入烤箱,上火90下火210

11)烤35分钟以上。

烹饪小知识

关于孕妇吃什么东西补血快的问题解答

1、孕妇补血的正确方式

妊娠期发生的贫血大多表现为缺铁性贫血,导致贫血的病因是饮食中的铁无法满足孕期的铁营养需求,正确的补血是从想办法摄入更多的铁质,可以从含铁丰富的饮食或铁剂中摄取。孕期妈妈切忌食用补血的中药,如当归、川芎、白芍、熟地等传统补血药物的作用是调理血气的,孕期食用可能会影响胎儿。

2、肉类食物每天必备,猪肝一周两次

食疗是孕妇补血的好方法,但也要注意技巧。尽量选择动物性的食物,如红色的瘦肉,牛肉、猪肉、羊肉等,还有动物的肝脏和血块、鱼肉、虾米等,动物性的食物含铁丰富,且容易被人体吸收,鉴于动物的肝脏聚集毒素多,不宜长期食用,一周吃两次即可。

3、每天吃六颗红枣

红枣是补血佳品,其中的VC和铁质也较多,每天可以用来配合肉类熬汤,也可以当零食,每天保持吃6颗左右。其他含铁高的蔬菜有黑木耳、黄豆、菠菜、油菜、黑芝麻、香菇、芹菜、苋菜等,因菠菜、油菜含有草酸,会阻碍铁的吸收,因此烹饪烹时,要先滤水去除草酸。

4、补充铁剂加强铁吸收

多数妈妈在孕检后才知道自己贫血,轻微的贫血可以通过饮食调理,而血红蛋白低于100的缺铁性贫血,食补的时候建议配合补充铁剂,如铁之缘片,补铁温和适合孕期贫血的妈妈补血改善贫血。

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5、维生素C可以增强铁的吸收

孕期的饮食中要多食用新鲜的蔬菜或者水果。平时准妈妈可以在饭后喝些含维生素C丰富的水果汁,如柠檬汁、橙子汁、葡萄汁等,也可以补充维生素C片,对孕妇补血增强铁的吸收有好处。

6、用铁质锅具烹饪食物

平时烹饪食物时,建议使用铁质材料制作的锅具,因为铁锅在与食物一起在刮蹭时会掉落细小铁屑,加热高温状态下酸性食物使铁离子溶解在食物中,变成容易被人体吸收的可溶性铁盐。

妊娠期时间长,特别是孕中期和晚期铁的需求不断增加,缺铁性贫血的准妈妈饮食调理要多元化补充,不管孕妇补血吃什么好都需要长期坚持,掌握好以上几点补血技巧就可以很好的预防和改善贫血了。

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