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包心鱼丸_包心鱼丸的做法步骤_简单易做的包心鱼丸

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-05-30 09:39
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:包心鱼丸的做法、包心鱼丸 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《包心鱼丸》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

包心鱼丸_包心鱼丸的做法_包心鱼丸怎么做

《包心鱼丸》做法内容如下:

材料

主料:海鳗750克,瘦猪肉200克,河虾1000克,

辅料:鲜香菇50克,肥猪肉50克,甘薯粉200克,

调料:酱油10克,盐5克,味精3克,香油10克,胡椒粉3克,大葱10克

做法

1.海鳗鱼洗净去皮,用刀剔去骨,取鱼肉(约500克);

2.在案板上用刀背将鱼肉剁成泥,放在盆里加清水150毫升、精盐,顺一个方向搅拌成浆;

3.至浆投入水能浮在水面时,加入地瓜粉(甘薯粉),仍顺一个方面搅匀,成鱼丸浆待用;

4.香菇洗净去蒂切成米;

5.虾洗净去壳,压干水分,切成米;

6.猪肉切成米;

7.香菇米、虾米、猪肉米放在碗里,加入适量酱油、味精,搅匀成馅,分成等量的圆团;

8.葱去根须,洗净,切珠待用;

9.把鱼丸浆摊在左手掌心上,中间放一肉馅团,然后握紧五指,将鱼丸从拇指和食指中挤出小圆球,右手拿特制的勺(似罐装奶粉勺)将圆球舀起,放在清水盆里,浮在水上;

10.把清水盆里的鱼丸慢慢倒入冷水锅,用微火煮熟捞起;

11.上汤500毫升下锅,加精盐、味精调味后入煮熟的鱼丸烧透至鱼丸膨胀;

12.膨胀的鱼丸装20个在汤碗内,带汤撒上胡椒粉、葱珠,淋上香油即成。

烹饪小知识

关于哪个牌子奶粉不上火的问题解答

现在不少奶粉中都有添加益生菌、益生元等肠道因子,帮助调节宝宝的肠道菌群,促进宝宝消化和吸收,减少便秘,另外α-乳清蛋白和膳食纤维也能有效帮助消化吸收,减轻上火现象。妈妈们可以选择含有以上成分的奶粉,避免宝宝上火。宝宝喝奶粉的时候难免会有上火的现象,除了奶粉的原因外,这也跟宝宝的个人体质和消化吸收能力等有关。

根据丫友们的反馈信息总结得出,较少出现上火现象的奶粉品牌有:美素、明治、和光堂、牛栏等等,这些奶粉口味都比较清淡,相对来说宝宝较容易接受,上火现象很少或者没有发生,不过这也因人而异。所以建议妈妈们最重要的还是结合自己宝宝的实际情况,可以先买个小包装或申领试用装给宝宝试一试,观察宝宝的适应情况,然后再决定选择哪种奶粉,总归适合宝宝的奶粉才是最好的。

哪个牌子奶粉不上火

温馨提示:

平时多饮水,冲奶忌浓,或是在奶粉中加入些清火宝;

辅食少盐清淡不油腻,多吃新鲜蔬菜水果;

加以抚触和腹部按摩。

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