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蛋挞2_蛋挞2的做法步骤_简单易做的蛋挞2

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-06-04 02:51
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:蛋挞2的做法、蛋挞2 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《蛋挞2》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

蛋挞2_蛋挞2的做法_蛋挞2怎么做

《蛋挞2》做法内容如下:

材料

现成挞皮 12个

鸡蛋(整个) 2个

牛奶 250g

细砂糖 20g

炼乳 一大勺

做法

1、把牛奶、糖、炼乳煮融,放凉。

2、把鸡蛋打散,加入步骤(1)中。

3、过滤蛋液混合物。

4、烤箱预热10分钟160度。

5、蛋挞皮放入烤箱先烤5分钟,拿出。

6、在步骤(5)中加入蛋液混合物,烤至蛋液凝固即可。

烹饪小知识

关于花雕酒跟料酒一样吗

花雕酒真的是料酒吗

花雕酒是属于发酵酒中的黄酒,中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲,辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定,花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分,被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同,花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈,甚至几十年陈等,以陈为贵。总的来说,花雕酒酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。

饮用方法

1、冬天的喝法:

加入切成细丝的姜、枸杞子加温至45度左右饮用。也可将鸡蛋打入酒中,烧热时成蛋花状,倒入杯中酒香扑鼻,暖人心肠,细品慢酌、其乐融融,具有养身健体的功效。

2、夏天的喝法:

在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅(不要放姜和枸杞子,夏天均宜少食),用电热壶(最好是用小砂锅)加热微开后再煮10分钟左右,待降至室温即可入冰箱冰镇,以10—15℃为佳,加冰块饮用亦可。不宜似啤酒之牛饮,小口小口地慢饮方可觉其真味。

作用疗效

1、保健功能:具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛,体力充沛。据《本草纲目》记载,可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元,怯除病痛的功效。

2、营养功能:营养丰富,内含21种氨基酸,含多种蛋白质、糖类和维生素。

3、调味功能:可去腥、去膻、增香,使菜肴更加鲜美,具有美容功效。

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